立春俗称打春 立春养生饮食

发布时间:2018-02-03 00:00:00

-立春的由来-

   

立春,俗称打春,农历二十四节气中的第一个节气。自秦代以来,中国就一直以立春作为孟春时节的开始。古籍《群芳谱》对立春解释为:“立,始建也。所谓“一年之计在于春”,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。


同中国人一样,韩国人也十分重视这一节气。2月2日上午,首尔钟路区国立民俗博物馆有市民身穿韩服,在传统民宅梧村宅的大门上张贴白纸黑字的“立春帖”(相当于中国的春联),祈愿大吉大利,一年间有幸运和喜庆相伴。

-立春来了就暖和了吗-

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立春后大约还有一个多月在气侯上属于冬天。

立春期间,气温、日照、降雨,开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来最多是春天的前奏。其最大的特点就是乍暖还寒:一是日夜温差较大;二是冷空气活动频繁。

春季常因冷空气的侵入,气温明显降低,经常是白天阳光和煦,让人有一种“暖风熏得游人醉”的感觉,傍晚却寒气袭人,让人倍觉“春寒料峭”。

-立春物候-

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古人将立春分为三候:“一候东风解冻,二候蜇虫始振,三候鱼陟负冰。”

▲ 东风送暖,大地开始解冻。

▲ 立春五日后,蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒。

▲再过五日,河里的冰开始融化,鱼开始到水面上游动,此时水面上还有没完全溶解的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面。

-立春习俗知多少-

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> 打春牛 <

立春时节在迎春仪式上“打春牛”,又称为鞭春。

 > 咬春 <

立春这一日,中国民间讲究要买个萝卜来吃,叫做咬春。

 >贴春字 <

早在唐代长安就已经有给门壁上张贴宜春字画的习俗。

-立春饮食-

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01

春饼

馅(萝卜,豆芽,豆子为主)

02

春盘

取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘(或拼成盘)馈送亲友或自食取迎春之意。盘里主要有:果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜等。杜甫《立春》:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”

03

春卷(春蚕)

《岁时广记》:京师富贵人家造面蚕,名曰“探官蚕”。又因立春日做此,故又称“探春蚕”。

04

咬春(吃萝卜)

明《酌中志》:“立春之时,无贵贱嚼罗卜,曰“咬春”。

    

-立春养生-

“五要”原则

春节福字分割线贴纸

春养肝

    我们应当顺应自然界生机勃发之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形体,使情志随着春天生发之气而不可违背它。

    在春季精神养生方面,要力戒暴怒,更忌情怀忧郁,做到心胸开阔,乐观向上,保持心境恬愉的好心态。因此,立春以舒畅身体,调达情志为养生方法。

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防旧病复发

“百草回芽,旧病萌发。”

   春天的多发病有肺炎、肝炎、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等等。因此对于有这些病症的患者要特别注意调养预防。

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“春捂秋冻”

    立春气温还未完全转暖,不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣,身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春,乍暖还寒,病菌乘虚袭击机体,容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。

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春梳头养阳

   《养生论》说:“春三月,每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。

   春天是自然阳气萌生升发的季节,这时人体的阳气也顺应自然,有向上向外升发的特点,表现为毛孔逐渐舒展,代谢旺盛,生长迅速,脱发的朋友可以抓紧机会噢~

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防“潮”病

    立春空气中的水分渐渐增多,湿气加重。特别是南方的春天,雾霾、潮湿、闷热,给细菌的生长居提供了环境。所以要保证居室及办公室内的通风透气,在天气好的时候,要多晒晒被褥和衣服,晚上睡觉的时候要保持室内干燥透气。

“五不”原则

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不“酸”

《素问藏气法时论》说:“肝主春,肝苦急,急食甘以缓之,肝欲散,急食辛以散之,用辛补之,酸泻之”。

饮食调养要投其脏腑所好,立春饮食应“省酸增甘”,春天本来肝阳上亢,若再吃酸性食物,易导致肝气过于旺盛,而肝旺容易损伤脾胃。因而不宜食用羊肉、鹌鹑、虾、螃蟹等酸性食物。

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 不“静”

立春起自然界阳气开始升发,人体应该借助这一自然特点,重点养阳,养阳的关键在于“动”,切忌“静”。

春练不要太早,防止因早晨气温低、雾气重而患伤风感冒或哮喘病等,应在太阳升起后外出锻炼。春练也不宜空腹,早晨血流相对缓慢,体温偏低,在锻炼前应喝些热汤饮,锻炼前应先轻柔地活动躯体关节,防止因骤然锻炼而诱发意外。

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不“怒”

春季是肝阳亢盛之时,情绪易急躁,心情舒畅有助于养肝,因为心情抑郁会导致肝气郁滞,影响肝的疏泄功能,也使神经内分泌系统功能紊乱,免疫力下降,容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。

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不“妄”

立春是养阳的大好时机,如情欲妄动会耗气伤精,进一步损伤阳气,因此我们在立春应适当节欲。

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不“睡”

在春日暖洋洋的阳光照射下,人体血管扩张,血流速度加快,容易导致大脑缺氧,进而招惹到“瞌睡虫”。但一困就睡,却对健康很不利。

睡得时间太长会进一步减少脑部血流量,抑制大脑皮层的兴奋度,可能越睡越不醒,反而更疲惫。

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