折磨女性的痛经 介绍一款药膳

发布时间:2013-03-19 00:00:00

  很多女性都受到痛经的折磨,今天介绍一款药膳——益母草玄胡煲乌鸡汤来帮助各位女性朋友调理。

  原材料:益母草30克、玄胡15克、红枣8枚、乌鸡1只、瘦肉100克(2~3人用量)。

  烹调方法:将益母草、玄胡分别洗净,稍浸泡;瘦肉洗净,切小块;乌鸡去除内脏等后洗净,斩大块;先将乌鸡飞水去血水,后将所有材料放入,加适量水,武火先煮15分钟,后改文火煲1小时,加食盐调味,去药渣吃肉喝汤。

  另需注意的是,益母草忌铁器,故煲此汤时不宜选用铁锅或铁碗去盛放。郭丽娜

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