民俗有“贴秋膘”养生说，但实际上，没有人真的需要“膘”，而是需要充足的气血。中医理论讲：“秋冬养阴”、“守得一分血，就留住一分青春”。秋季要把气血养好，气血足了，循环好，代谢好，整个身体的状况就会好。

一到晚上背就痒——生地黄

秋天皮肤容易干痒，这不仅是气候原因，气血不足，血液无法把营养传达到皮肤时，就会出现瘙痒。清热养血的生地黄，在这时用格外有效。生地黄还能活血调经，配伍上芍药、当归，可以成为润肤调经的方剂。

手脚冰凉面色白——熟地黄

入秋转凉，很多女性有手脚冰凉、小腹寒凉、面色苍白等问题。熟地黄、当归、白芍、川芎都是对女性很好的药材，加入益气的白芍和活血护心的川芎，就能变成帮你重拾好气色的四物养荣汤。

脾气焦虑易暴躁——黄芪

入秋后，北方特有的干燥感觉就来了，要有意识地做一些利肝养血的功课，黄芪就是一味好药材。黄芪本身味甘性温，有消肿利水的功效，而且还能补气。配伍沙参和枣仁，补气安神，能让你睡得更好。
睡不好觉爱疲倦——桂圆

作息不规律会让人出现“想睡睡不着，想吃吃不下”的感觉。出自《济生方》的桂圆归脾汤，对心脾两虚、神志疲倦、心慌心悸颇有效果。改良后的配方，加大了红枣和桂圆肉的用量，更像是喝滋补饮品。


一个好的习惯坚持几十年就是增寿，一个坏的习惯坚持几十年就是折寿——

我的原则：不忘脾胃是首

人的一生，饮食决定体质，体质决定健康和幸福。我认为要想健康养生，首先要不忘脾胃。有益脾胃的食物，首推红枣、山药和薏苡仁，堪称“脾胃三宝”。大枣是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者的健康饮食佳品。脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人，最宜服用大枣。如果将其一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以降低患流感等传染病的概率，因此非常适合脾胃虚弱之人食用。

张艳（辽宁中医药大学附属医院心血管科主任医师，辽宁省名中医）我的方法：“混搭、轮换”才平衡
 
中医讲究辨证施治、辨证施食，重视个体差异，就是要针对不同的季节、不同的体质和不同的病情，食用不同的食物和中药。中医将药性、食性分为寒、热、温、凉、平五大类，温性、热性的食物可以温阳，怕冷的人可以多食；寒性、凉性的食物可以清火，怕热的人可以多食；平性的食物，一般人都可以食用。

实际生活中，我是几类食物混着吃的。除了混着吃，还需要轮换着吃。不偏食，才能营养多样化，不会造成体内营养失衡，才能维持人体的健康长寿。

沈丕安（上海市中医医院主任医师，上海市食疗协作中心主任，上海药膳协会副会长）我的态度：“不伤害”就是养生

晋代医家葛洪总结为“养生以不伤为本”，“不伤害”就是养生的原则。为了做到不受伤害，中国人依据“天人合一”的世界观，制定出“天时、地利、人和”的行为准则，以及治病时因时（季节不同）、因地（地理条件不同）、因人（男女老幼体质不同）的“三因制宜”原则。

冬季万物闭藏，人体的调养就应该顺应冬季闭藏之性，避寒保暖，谨防阳气耗散；反之，过多户外运动、耗散阳气，就不是天人合一的养生之行。