香蕉为我国南方四大果品之一，气味清香，味甜爽口，肉质滑润，老少皆宜。香蕉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、粗纤维以及磷、钙、铁等矿物质，另外，维生素A、B、C、E也·应俱全。香蕉的茎、柄、花、根、果皮均可入药。中医认为香蕉具有止烦渴、润肺肠、通血脉、填精髓、解酒等功效。《本草纲目》载：香蕉“甘，大寒，无毒”。《本草纲目》亦谓：香蕉“止渴润肺解酒，清脾滑肠。脾火盛者食之，能止泻止痢。”故香蕉可谓是亦果亦药的佳品。临床中，香蕉作为食疗常可用来治疗下列诸症：

1．痔疮及便血：香蕉2根，不去皮，炖熟，连皮食之。

2．便秘：香蕉3根，蘸蜂蜜吃，每日早晚各2次。

3．白喉：香蕉皮60克，水煎，每日服3次。

4．高血压、中风：香蕉皮或果柄60克，洗净煎汤服，对高血压和动脉硬化症有疗效。香蕉花用水煎服，能防治脑溢出。

5．胃溃疡、胃炎：香蕉有刺激胃粘膜细胞增生的作用，使胃粘膜得到保护，故患有胃溃疡或胃炎的人，平时多吃香蕉，对促进康复有良好作用。

6．抑郁症：香蕉含有对大脑有益的物质，常吃香蕉能使人心情愉悦。同时，香蕉在体内可促进大脑合成血清素，而抑郁症患者体内缺乏血清素，故香蕉亦被称为“快乐食品”。

7．咽喉肿痛：用2根去皮香蕉，百合20克，冰糖适量，加水炖服，有清热降火之功。

8．老年性便秘：每日食2～4根香蕉，连食数日，有润肠之功效。

9．烦渴：香蕉皮3只，山楂3枚水煎服。

10．高胆固醇血症：香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连续饮用20天，即可见效。

11．咳嗽：香蕉2根，加冰糖炖服。(潘东曙)


妙用橘皮防病治病

橘子是常见的一种水果，许多人都知道橘皮有理气健脾的功效。其实，橘皮对很多常见病都能起到预防治疗的作用。《本草纲目》就有记载：“橘皮、苦能泻能燥，辛能散，温能和，其治百病。”《日用本草》中也说：“橘皮能散能泻，能温能补，能消膈气、化痰涎、和脾止嗽、通五淋。”可见古人对橘皮的妙用。现代研究发现，橘皮还有祛痰、平喘、降血压、降血脂、保肝护肝、抗炎、抗过敏等多种作用。

防晕车：在开车前一小时，剥取新鲜的橘子皮，向内折叠为双层，对准鼻孔，用手指挤压橘子皮，其皮喷出细小的橘香油雾，将之吸入鼻孔可防晕车。晕车严重者，开车后随时挤压吸入，效果更好。

防流感：取新鲜橘皮10克，100毫升开水浸泡15分钟，当茶饮用，每日1杯，连饮1月，可增强免疫力，防流感侵袭。

除口臭：新鲜橘皮洗净，取一小块含在口中，至味淡吐出，每日早饭，午饭后各含一片，L天后即可祛除口臭。

降血压：新鲜橘皮300克，切成0．5厘米宽的细条与荞麦皮一同制成枕头，有降血压的作用，还能助睡眠，止头痛。

治脚气：烂脚丫是由真菌引起的脚皮肤发炎、表现为瘙痒、脱皮、糜烂等症状，用清水洗脚，取新鲜橘皮涂擦患处，每日3次，L天即可见效。

化痰：许多老年人有慢性支气管炎，哮喘等病，有时老痰不易咳出，还容易吸入气管导致窒息。取50克新鲜橘皮洗净切碎，放入300毫升低度白酒中，浸泡30天，咳不出痰时饮一口橘皮酒，有宜肺理气，清肺化痰的效果，nf助痰排出。(肖德荣)