三伏天是每年夏季最炎热的时间，这个时候人体随酷暑伴随机能下降，这个时候是预防疾病也是养生的好时机。悬壶TV特邀天津中医药大学于春泉教授教大家养生方法。

什么是三伏？

三伏是初伏、中伏和末伏的统称，是一年中最热的时节，每年出现在阳历7月中旬到8月中旬。其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。伏表示阴气受阳气所迫藏伏地下。按我国阴历(农历)气候规律，前人早有规定夏至后第三个庚日开始为头伏(初伏)，第四个庚日为中伏(二伏)，立秋后第一个庚日为末伏(三伏)，头伏和末伏各十天，中伏十天或二十天，三伏共三十天或四十天。

三伏天易生病！

三伏天的特点是温度高、湿度大、白昼时间长。在这种环境中，人会相对晚睡早起、休息时间减少；易出汗，会造成人体内部各种营养物质，特别是无机盐类的大量消耗；爱喝清凉饮料，食欲不振；活动减少，不能坚持锻炼身体。整个人的身体状况处于相对低下的水平，摄入减少而消耗增多，故不少人夏季体重下降。即使如此，也不适宜大量进补。因为夏季多食稀食饮品，胃消化液稀释，消化功能减退，此时进补，难以消化，还易引起消化不良、肠胃不畅。

三伏天该如何养生？

三伏天宜多吃苦味食物，苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅可以避免湿热之邪的侵袭，还可预防中暑。同时还应增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入。

绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。另外气温较高，人体新陈代谢加快，能量消耗大，蛋白质的供应必须酌量增加。