俗语释义

俗语是“日食三餐，夜眠一觉，无量寿佛”，意思是白天吃好三顿饭，夜晚睡好一场觉，就是人生最大的福分。也有作“日食三餐，夜眠一宿，无量受福”的。

养生启示

这条俗语中反映出的保持一日三餐良好的生活习惯和夜晚睡眠习惯，是符合人的生理需要的。就“日食三餐”而论，它的形成，使人体逐渐形成了进食方式上的条件反射，建立起与之相适应的生理功能。在每餐前，以胃为中心的消化系统都在这种反射的指导下做好了接受和消化食物的准备。这个过程像计算机程序一样精确，胃、胆、胰、肠等器官把适量的消化液投放到要消化的食物中去，使机体通过消化得到足够的营养。如果饥饱无时、食量不定，消化器官没有准备好适量的消化液，在被动的情况下勉强接受，疾病自然就要发生了。导致的常见疾病有急性胃扩张、胃及十二指肠穿孔、细菌性腹膜炎、腹泻、痢疾、急性胰腺炎、胆囊炎等，甚至会危及生命。除参与消化、吸收的这些器官直接受到损伤外，饥饱无时还会累及心、脑等重要器官，使这些器官相对缺氧、缺血，造成少气无力、困倦嗜睡、无精打采，影响正常的生活和工作，甚至导致糖尿病、胆石症、心脏病等疾患的发生。

关于三餐营养的分配，科学的比例是3：4：3，即早餐和晚餐各占30％，中餐占40％，与中国人长期形成的“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”的经验基本一致。实际生活中，不少人早餐马马虎虎，甚至长期不吃早餐；中餐对付对付，简单吃点饭把肚子填饱了事；晚餐精美丰富，膏粱厚味全都摆上了饭桌。这种不良生活习惯，对人的身体是非常有害的，特别是对于正在长身体的青少年。

“夜眠一觉”，是人类进化过程中形成的不可改变的生活习惯。有人计算，人一生睡眠时间要占去整个生命过程的1/3。按照人均75岁的寿限计算，其中的25年就是在睡眠中度过的。正像“永动机”不能实现一样，人们渴望“永不睡眠”的想法是无法实现的。睡眠是大脑神经中枢由兴奋到抑制的结果。

《黄帝内经·灵枢》中“阴阳相贯，如环无端……营卫之行不失其常，故昼精而夜瞑”，科学地论述了睡眠产生的原因和过程。机体对神经细胞的寿命要求很长，大部分细胞要伴随人的一生。可它的工作能力是有一定限度的，工作一段时间后必须进行适当休息，而所有休息方式中睡眠是最基本、最重要的一种。睡眠能使人的嗅觉、视觉、触觉等感官功能下降，以消除各个感官的疲劳；能减弱肌肉的反射运动和紧张度，特别是全身骨骼肌的繁重负担，使肌肉得以放松；能通过调节自主神经的功能，使血压下降10％，心率和呼吸减慢20％，从而使心、肺的劳动量有所减轻；能降低体温、缩小瞳孔、减少尿量、降低代谢率，为人们睡醒后进行有效的工作储备足够的“食粮”。可以说，没有睡眠就没有生命。（温长路）