红花鱼肚

发布时间:2023-08-25 11:58:47

制作鱼肚切段,笋切象眼片,菜心洗净,分别氽沸水,红花水煮取汁,鱼肚、笋片入汤碗中,冲入高汤和红花汁,调盐,入笼蒸15分钟,取出,摆入菜心即可。

原料 

主料:水发鱼肚500克。

配料:笋50克,菜心100克,红花3克。

调料:盐,高汤。

制作鱼肚切段,笋切象眼片,菜心洗净,分别氽沸水,红花水煮取汁,鱼肚、笋片入汤碗中,冲入高汤和红花汁,调盐,入笼蒸15分钟,取出,摆入菜心即可。

养生功效 滋养筋脉,活血化瘀。

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