肝肾阴虚型慢性肝炎、肝硬化4种食疗方

发布时间:2023-08-26 15:58:15

肝肾阴虚型慢性肝炎、肝硬化临床表现:


    胁痛隐隐,口干咽燥,或右侧胁肋部疼痛,右胁腹有积块,由软渐硬,纳差,消瘦,乏力。舌红少苔,脉弦细。
 


 【猪肝豆腐汤】  
  配方: 猪肝80克,豆腐250克。
制法: 猪肝洗净切薄片,豆腐切厚片。锅中水沸,放入豆腐,加盐少许;再煮沸后入肝片,煮3~5分钟,调味即成。
功效: 养阴清热和胃。
用法: 每日1次,佐餐食用。
 
 【荸荠炖公鸡】  
  配方: 公鸡1只,荸荠500~1000克。
制法: 鸡和荸荠一起放清水适量,炖至鸡肉烂熟即可食用。
功效: 补气填精,化滞消积。
用法: 喝汤吃鸡肉、荸荠,每周1次。
 
 【枸杞蒸鸡】  
  配方: 母鸡1只,枸杞子30克,清汤1000毫升。
制法: 在鸡肛门部开膛,去内脏,去毛洗净。枸杞装人鸡腹内,(鸡腹部向上)放入钵内,放姜、葱,注入清汤,加盐、料酒、胡椒面,蒸2小时取出,拣去姜葱,调好口味即成。
功效: 保肝益精,养肝明目。
用法: 吃肉喝汤,每日2次,分4~6次吃完。
 
 【肝炎药蛋】  
  配方: 瘦猪肉30克,鸡骨草30克,鸡蛋2个,山栀根30克。
制法: 以上四味加水1000毫升,同煮至猪肉烂熟,去药渣。
功效: 益气养血;清热解毒,降酶。
用法: 食肉吃蛋饮汤,5~7日为1个疗程。
 
 
 

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