高血压是指在静息状态下动脉收缩压和/或舒张压增高。高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病，它有原发性高血压和继发性高血压之分。高血压发病的原因很多，可分为遗传和环境两个方面。

　　中医学认为，高血压病是由于机体阴阳平衡失调产生的结果。阴虚为本，阳亢为标，病变与五脏有关，最主要涉及心、肝、肾，在标为肝，在本为肾，临床表现以肝肾阴虚或肝阳上亢为主要症状，以阴损于前，阳亢于后为主要特点，到了病程后期，发展为阴阳两虚。调理脏腑功能，恢复阴阳平衡，是中医中药治疗高血压的基本原则，而以下五个食谱就能起到调理脏腑，降压的功效。

　　一、夏枯草粥

【食疗配方】：夏枯草10克，粳米50克，冰糖少许。

【功效】：清肝、降压。

【制法】：将夏枯草洗净放入沙锅内煎煮，过滤后去渣留汁，再把粳米洗净放进药汁里，用小火继续煎煮至粥熟，放进冰糖调味后即可食用。

【用法】：每日2次，温热服用。

　　二、决明粥

【食疗配方】：石决明粉30克，草决明10克，白菊花巧克，粳米100克，冰糖6克。

【功效】：清肝明目，降压。

【制法】：将草决明放在锅中炒至有香味即起锅，然后将白菊花、草决明、石决明放在莎锅中煎汁，取汁去渣。粳米洗净之后与药汁一起煮成稀饭加冰糖即可食用。

【用法】：每日1次。

　　三、花生壳水

【食疗配方】：花生壳120克。

【功效】：适用于高血脂和高血压患者。

【制法】：将花生壳洗净，晾干，然后加水用文火煎煮，直到药汁变成褐色即可。

【用法】：每日1剂，分2次服用。

　　四、首乌龟板

【食疗配方】：首乌、龟板、寄生、杜仲各50克，生地、枸杞、桑甚子、白芍、沙芜子各40克，生牡场、石决明各100克，蜂蜜500克。

【功效】：适用于高血压和肾虚、肝火旺盛者。

【制法】：将上述各种材料加水适量一起浸泡两个小时，然后加热煎煮取汁，先后取3次，最后把3次所取的药液合并，以文火煎熬至浓缩汁1碗时，加入蜂蜜，烧煮至沸停火，待药汁冷却后装瓶备用。

【用法】：每次1汤勺，每日服用2次。

　　五、毛冬青红糖水

【食疗配方】：毛冬青根50一100克，红糖适量。

【功效】：降压顺气。

【制法】：将毛冬青根和红糖一起加水用文火煎煮。

【用法】：每日饭后服用，分2次服用。