减肥与吃似乎成了天敌，一提到减肥，大家第一反应就是节食。难道为了减肥，我们一定要与美食绝缘吗?不，小编介绍一些饮食减肥的小技巧给你，让你既能享受美食又能轻松减肥。

　　Q:最近吃的太多，体重直线上升。有什么方法能让体重在短期内下降的么?A:建议一个小绝食。实在想吃的话，也要充分咀嚼。

　　周末绝食，让胃变小

　　星期五开始，减小食物摄入量。到了星期六和星期天，每天三餐只允许100g酸奶和200cc的蔬果汁。这样两天下来，体重就可以降1~2公斤。虽然减掉的大多只是水分，很容易反弹。但我们的主要目的是让胃部收缩，改善因为过量摄入而造成的食欲增大。胃小了，食欲也就小了，脂肪的吸收自然也就逐渐变小。

　　1个饭团咬30分钟

　　这种说法也许有些夸张，但关键在于咀嚼的时间要足够长。食物选择一些有嚼劲的，这样可以增加咀嚼次数。这么做不光是为了预防暴饮暴食，更主要的目的在于咀嚼动作会刺激大脑，调整消化腺及激素的分泌，从而让身体状态恢复到易瘦体质。

　　海水能帮助身体排毒

　　水是净化身体最好的排毒饮料。其中，又以深海海水效果最佳。从营养学的角度来看，深海海水中含有丰富的矿物质和镁元素，是天然的排毒物质。选择含有深海海水成分的矿泉水、化妆品，从体内排出害人不浅的毒素，就能改善体质型肥胖的困扰。

　　Q:早上总是没有食欲,可是早饭是不是一定要吃?A：不吃也没关系，只是别忘了给大脑和肠胃足够的刺激。关键词就是“糖分”、“盐分”和“热的东西”。早晨的水果是金水果

　　大脑的能量来源是糖分。就早餐来说，糖分充足又富含维生素和矿物质的水果是最佳选择。如果没有食欲，也可以用一杯鲜榨的果汁代替。而且根据科学研究，早晨吃水果，特别是苹果，可以促进身体对于脂肪的代谢。千万不要相信那些道听途说，水果的确含糖量高，但糖和脂肪、热量之间并非等量代换。

　　盐分能让身体醒过来

　　盐分具有刺激交感神经，令身体各个机能苏醒的功能。早餐可以喝一碗汤，让身体彻底“醒过来”。此外，热汤的温度还能暖和肠道，促进消化系统的新陈代谢。即便没有食欲，一碗热汤也能让人的精神为之一振。当然，有的人喜欢喝盐开水。这其实和热汤的作用是相同的。只要本身不排斥，两者都可以一试。

　　Q：喜欢吃零食的习惯总是改不掉。

　　A：零食可归类于多餐少食的一种派生。

　　其实，换个角度看待零食，我们可以把零食归类于“多餐少食”的一种派生。如果你喜欢的零食是富含抗氧化物质2价铁的干果，以及矿物质丰富的海藻类，那不仅没有害处，反而应该继续坚持下去。因为这是对平时营养摄入不足的一种有效补充。关键是，选择有嚼劲的食物。如果没有嚼劲，吃再多的零食也不会有饱腹感。结果只会导致热量摄入过多。所以，如果改不掉吃零食的习惯，那就在吃的内容上下些工夫。

　　Q:不管多晚回到家，总会吃点什么。有没有在睡觉前吃东西，又不会胖的方法。A：没有这么神奇的方法。睡前摄入的食物都会转换成脂肪。所以只能从吃的方法和内容上下功夫。

　　饭后3小时绝对不能睡!

　　从摄入食物到完全消化，最少需要4小时的时间。而肉类更是要3小时以上才能消化。所以睡觉前最好少吃肉，饿了就用容易消化的粥代替。此外，如果睡眠不足，身体会分泌更多的食欲促进激素，这就导致了加班一族始终处于恶性循环之中。所以，原则上来说，睡觉前什么都不吃才是最理想的。如果实在想吃，那也要死守睡3小时不吃东西的底线。

　　傍晚先吃点东西垫饥

　　经过科学家研究表明，饥饿状态会促使身体将摄入的食物转换成脂肪储存起来。所以，每一餐的间隔最好不要太长。此外，多餐少食还可以避免暴饮暴食带来的不良后果。建议在傍晚的时候，先吃一点东西垫垫饥。不要饿过头，免得让食欲暴涨。很多人都觉得饭后会有一股强烈的睡意，这其实也是因为吃得太多引起的。多餐少食从某种程度上也减少了睡意的产生。饭后不困，自然就不会发胖。

　　细嚼慢咽能促进消化

　　细嚼慢咽是自古以来的养生之道。光是增加咀嚼的次数，就能有效促进消化，避免发胖。咀嚼的根本作用是将食物磨碎，以便胃部消化。因此，研磨程度越高，消化腺的消化率也就越高。此外，咀嚼次数的增加还能间接减缓食物摄入的速度。大脑发出“吃饱”信号，大约需15分钟。有时候身体已经饱了，可自己还后知后觉。细嚼慢咽可以帮助身体在接收到信号前，避免摄入过多的食物。这对于怕肥的OL来说，是很有必要的。