一、日本美人饮食好习惯

　　1.食物容器小

　　在日本，盛装食物的容器很小，这样盛的东西也就少了，这样往往很容易给人一种错觉，“已经吃了很多了，不能再吃了”，这样对于控制人的食欲以及食量非常有帮助。

　　2.米饭作为主食

　　在日本，米饭是主食，再配合一些蔬菜、鱼类或者豆腐之类，不仅能够均衡人体的营养，而且很容易让人产生饱腹感，往往很少吃面包或者西饼，这样就更容易瘦下来。

　　3.饭后喝茶

　　日本茶道源自中国，很多日本人都把喝茶作为每天必做的事情。喝茶不仅仅是物质享受，更可以养生。日本的很多女性甚至会偏爱茶疗减肥法，每天饭后喝上两杯古香草减肥茶，可以充分抑制肠胃对油脂因子的吸收，排毒减肥更健康。此外，通过茶叶减肥更能起到很好的美容功效。

　　4.五类食物必吃

　　日本的大部分料理都是以鱼类、豆类、稻谷类、蔬菜以及水果五类食物为主，热量低，而且菜式多种多样，这样既可以享受美味，又有助于减肥。

　　5.吃好每一顿早餐

　　在日本，一日三餐中的早餐是最重要的，日本家庭的早餐都是非常丰富有营养的。而且早餐对于健康与减肥是非常有利的，吃好早餐有助于控制人体在下一顿的时候多吃，从而控制人的食欲以及食量，达到减肥的目的。

　　6.制作方式简单

　　日本的家庭一般都是自行烹煮高汤作为调味，主要的原料是海藻、豆腐或者鱼类等，这些食物不仅营养丰富，而且热量也低，此外还更容易让人产生饱腹感，这些高汤一般不添加任何的调味品，既健康又减肥。

　　二、日式减肥食谱

　　日式蔬菜煮

　　材料：蒟蒻50公克，竹笋20公克，牛蒡20公克，干香菇4朵，莲藕片20公克，四季豆5条，红萝卜20公克，珊瑚菇10公克，细砂糖1大匙，酱油1/2大匙，昆布柴鱼高汤200㏄。

　　做法：

　　1.竹笋、牛蒡、红萝卜均去皮洗净，切块;干香菇洗净泡软;四季豆洗净去老筋后切段;莲藕洗净，去皮切片;蒟蒻洗净;珊瑚菇洗净撕小块;备用。

　　2.所有材料与调味料放入汤锅中拌匀，以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。

　　点评：很多人以为蔬菜煮就是摆所有的蔬菜白灼就行了，其实加入高汤更容易带出食材的鲜味，只要选用低热量少油的高汤即可。

　　日式荞麦面

　　材料：荞麦面，山药，绿芥末，葱花，日式七味粉，面酱油。

　　做法：

　　1.备锅水滚下荞麦面，煮熟后捞起冰镇，沥干水份备用。

　　2.小碗里放面酱油下绿芥末、把面放上盘，撒葱花，放山药泥，撒七味粉、然后食用时把荞麦冷面浸入酱汁沾食品尝即可。

　　点评：荞麦面的营养价值十分丰富，比普通面也更有嚼劲，充当减肥食材就最好不过了。而且加入山药，提升了整个面的减肥指数，还等什么呢，简单又易学

　　日式山药饭

　　材料：日本山药1条、1只蛋的蛋清、木鱼花水50cc、滑子菇(或用其他小菇代替)适量、木鱼花适量、日式酱油3~5滴、葱花小量、芥末小量。

　　做法：

　　1.把山药去皮，然后放在磨碗里磨出约40g的山药糊。把蛋清和木鱼花水倒进山药糊里，再加进几滴酱油调味。

　　2.用筷子把调好味的山药糊打匀，把适量木鱼花放进平底锅里略为加热。

　　3.盛一碗煮好的米饭，把山药糊浇在饭面。

　　4.把滑子菇、木鱼花、葱花、芥末等铺好，还可以再加1只小鹌鹑蛋。

　　点评：山药饭100克才79卡路里，可谓低卡又健康。日式的做法更让其卖相美观，搭配得宜，深受青少年的喜欢。

　　寿司卷

　　材料：鸡蛋50g、烤海苔2.5g、黄瓜50g、太仓肉松20g、玉米粒30g、粳米饭(蒸)200g、胡萝卜30g、香油4g、黑芝麻籽4g

　　做法：

　　1.煎鸡蛋，等到凉了再切条。红萝卜要切成丝，放香油小炒。火腿切成一条一条，然后小炒，不需要放油。把黄瓜洗干净，切成一半，然后把芯掏干净，之后切成一条一条的。把黄瓜条腌在盐水里面大约20分钟。

　　2.把做好的米饭，放几滴香油，放些芝麻，玉米粒搅和均匀。

　　3.把准备好的紫菜，放到竹签上面(上面留2厘米空间)，然后把米饭平铺在上面，要占3/2面积。

　　4.把准备好的材料放在4/3位置;材料可以多放你喜欢吃的，比如蔬菜类。按着卷帘把寿司卷起来。卷到头时用米饭粒糊上即可。

　　点评：寿司虽然流行了很久，但却却就是日菜中的典型，而且在这道寿司卷中，每100克只有120卡，和小朋友一起动手做更能培养亲子感情呢。

　　三、日本超热瘦身操

　　1、双腿张开与肩同宽，膝盖绷直，微微外八站立，腰腹臀肌肉收紧，腰背挺直，两肩放松，两臂屈肘，下臂往前收拢，左右掌心前后叠放，手指弯曲互扣，手臂与肩同高，手肘分别向左右拉动5秒。

　　2、手指互扣左右拉动5秒后手指松开，下臂随即打开往左右侧平举起，胸廓也外扩，掌心向前，重复数次。

　　Point：在做收臂动作时，切勿放松手臂将其放下，令胸廓内收，背部弓起来，同时手指仅用第二关节以上的部位扣紧。

　　3、双腿同样地分开至与肩同宽地站立，膝盖绷直，双臂自然垂下，手掌紧着大腿两侧，全身成一条直线，上身微微往前倾，但保持全身站直的姿势。

　　4、保持骨盆前倾的姿势，双腿与地面形成的角度小于90度，骨盆以上的腰部往后仰起，令上身再次垂直地面，注意不要后凸起臀部，但骨盆依然前倾。

　　5、保持上下身成角度的姿势下，重心落于两脚上，气聚丹田，双臂屈肘打开，双手扶在左右两侧的臀部上，保持姿势10秒。

　　6、然后收回骨盆，再次站直，两臂自然垂下，再微微向外屈膝，臀部下沉，脚跟离地用脚趾撑地蹲下，注意臀部不要完全落于腿足上，上身保持挺直，两手手背自然放于双膝上，以这个动作保持10秒。

　　Point：从站立的姿势慢慢蹲下的过程中，始终保持腰背挺直，仅仅是臀部一步一步下沉，双膝弯曲至大腿与地面平衡的幅度即可，背部切勿向前俯屈，重心也不要前倾。