西瓜雪泥

　　材料：西瓜300g、果糖10g、冰块适量。

　　做法：

　　1.西瓜去皮切成小块。

　　2.将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。

　　3.加入果糖拌匀即可。

　　活力沙拉

　　材料：美国生菜50g、小黄瓜30g、玉米粒35g、小番茄50g、葡萄干10g、低脂酸奶50g。

　　做法：

　　1.生菜及小黄瓜洗净切成片状，小番茄洗净备用。

　　2.将生菜、小黄瓜、玉米粒及小番茄放入碗中。

　　3.倒入优格、撤上葡萄干即可食用。

　　绿豆薏仁粥

　　材料：绿豆20g、薏仁20g。

　　做法：

　　1.薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。

　　2.将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火烧开。

　　3.用小火煮至熟透即可食用。

　　苦瓜瘦肉汤

　　材料：猪瘦肉250克，精盐适量，苦瓜400克。

　　做法：

　　1.将苦瓜去瓤切成块，猪瘦肉也切成块。

　　2.锅中放水煮开后，放入苦瓜炖煮约20分钟。

　　3.可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用。

　　干贝丝瓜

　　材料：丝瓜80克，干贝1个，枸杞10克，盐适量。

　　做法：

　　1.将丝瓜去皮后切成块状

　　2.干贝加水，葱和姜，一同放入锅中蒸熟后撕成细丝。

　　3.油放入锅中倒入丝瓜略微炒过，再加入干贝及枸杞一同煮至熟透，最后加盐调味即可。

　　滋补雪梨瘦肉汤

　　材料：瘦肉500克，雪梨1个，蜜枣8颗，百合、胡萝卜适量，姜2片。

　　做法：

　　1.将瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卜切片，雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。

　　2.鲜百合洗净并撕成瓣瓣，挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。

　　3.在锅中加入5碗水，放入瘦肉，雪梨，蜜枣，胡萝卜，姜片，煮开后再用中小火炖40分钟。

　　4.在起锅前10分钟放入百合。

　　5.加适量盐，即可食用。

　　凉拌菠菜

　　材料：鲜菠菜600克，盐适量，葱适量，麻油适量，姜适量，酱油适量。

　　做法：

　　1.将菠菜洗净切成段状

　　2.锅中放水，煮滚时放入菠菜，将菠菜烫软后取出，沥干水分。

　　3.将葱姜切成细丝。

　　4.将碗中放入盐，酱油，麻油，葱丝与姜丝，拌匀。

　　5.将调好的酱汁淋在菠菜上即可。

　　白菜炖豆腐

　　材料：大白菜250克，盐适量，豆腐80克，酱油适量，姜片5克。

　　做法：

　　1.将大白菜洗净切成小段，豆腐切成块状。

　　2.锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。

　　3.加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。