老人容易出现夜尿频多，常吃核桃仁炒韭菜对改变夜尿多大有帮助。祖国医学认为，老人夜尿增多一般是肾阳虚衰、气化不利所致，多伴有腰膝酸软、形寒肢冷、小便清长等症状。

核桃性甘、温，常用于治疗肾阳不足所致的腰膝酸痛、遗精尿频等。韭菜性辛、甘，可改善肝肾不足所致的腰膝酸软、冷痛、小便频数、遗尿等症状。两者皆为补肾阳之品，合用补肾阻、止夜尿的功效更强。

将核桃仁30克用油炒1分钟，放入切段的韭菜200克，用盐调味即可，每天晚餐时食用，连续一个月为一疗程。(俸云波)