糖尿病食谱1．玉竹粥：原料：玉竹20克，粳米100克，冰糖少许。制法：先将玉竹洗净加水煎取浓汁后去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即成。用法：每日2次，5—7天为1疗程。功效：滋阴润肺，生津止渴。适用于糖尿病或高热病后的烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退，并可用于各种类型的心脏病、心功能不全的辅助食疗。禁忌：胃有痰湿致胃部饱胀、口腻多痰、消化不良、舌苔厚腻者忌服。

糖尿病食谱2．猪肚粥：原料：猪肚1具，粳米100克，豆豉30克，葱、花椒、姜、盐各适量。制法：先将猪肚洗净，煮取浓汤后去肚，入粳米、豆豉煮成粥，待粥熟后，再下葱、花椒、姜、盐等调料，煮沸即可随意食用。功效：补中气，健脾胃。可作为糖尿病的辅助食疗之品。

糖尿病食谱3．猪脊羹：原料：猪脊骨1具，红枣150克，莲子(去心)100克，木香3克，甘草10克。制法：猪脊骨洗净剁碎，木香、甘草两味以纱布包扎，然后与红枣、莲子同放锅中，加水适量，小火炖煮4小时。用法：食料喝汤，分顿食用。功效：补阴益髓、清热生津。可作为糖尿病的辅助食疗佳品。

糖尿病食谱4．水煎玉水须：取玉米须(花柱)50-100克，水三碗煎至一碗半，刚艮3次，不用忌口，连服效果显著(此方兼治高血压)。

糖尿病食谱5．核桃鸡蛋木耳方：每次用两片大木耳，两个核桃仁剁碎后放入稍加水的两个蛋里，调匀炖熟，不加佐料，空腹吃，有降血糖作用。

糖尿病食谱6．饮服胡萝卜汁：取胡萝卜数个，用榨汁机榨汁，每次喝30-50毫升，每日3次。

糖尿病食谱7．猪胰薏米方：猪胰子1个，薏米30克，水煎连汤全部服用。每日1次，连服10日，未愈者可继续服用。(周治)