1.竹叶粥：鲜竹叶50克（干品30克），芦根30克，生石膏、大米各60克，白糖适量。将竹叶、芦根、石膏水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即可，每日分２～３次服食，可清热除烦，利尿通淋。既能预防中暑，又可治疗中暑发热、口渴心烦、小便短黄。

　　2.芦根粥：鲜芦根150克，竹茹15克，大米60克，生姜３片。将芦根洗净，切段，与竹茹同煎，去渣取汁，加大米、生姜煮为稀粥，分两次服食。可清热除烦、生津止呕，能治疗中暑烦渴、恶心呕吐。

　　3.决明子粥：决明子15克，白菊10克，大米60克，冰糖适量。先取决明子入锅中炒至有香气溢出时取出，候冷后与菊花同煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入冰糖，再煮一、二沸即可。可清热泻肝，明目通便。适用于中暑头目眩晕、头痛便秘，还可防治高血压、冠心病、高脂血症等。

　　4.白扁豆粥：鲜白扁豆120克（干品60克），大米60克。将扁豆洗净，与大米同煮为稀粥，分早晚两次服食。可清热解暑，健脾利湿，和中止呕。

　　5.花粉生地粥：花粉、生地各30克（鲜品60克），大米30克。将二药水煎取汁，或将鲜者切片煎取浓汁，加大米煮为稀粥，每日两剂，可清热生津，凉血止渴。既可防治中暑，又可治疗暑病伤阴、低热不退、口鼻出血诸症。

　　6.车前叶粥：鲜车前叶30克，葱白１茎，大米50克。先将车前叶洗净，切碎，与葱白水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日１剂，可清热解暑，利尿通淋。对中暑心胸烦闷、小便短赤、淋沥涩痛等有明显疗效。

 　　7.苦瓜粥：苦瓜150克，大米100克，调味品适量。将苦瓜洗净，切丝，放入沸水中氽片刻备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入苦瓜、食盐等调味品，煮至粥熟即成。或将苦瓜炒熟后与粥同食，每日１剂，连续３～５天。可清热祛暑，解毒消肿。适用于中暑、暑热烦渴、痈肿疮疖、热毒痢疾等。