心血管病粥疗可防

患有高血压、动脉硬化、冠心病的中老年朋友，可通过喝金橘粥来保护心血管。药理研究表明，金橘能减少毛细血管脆性和通透性，防止毛细血管破裂，延缓血管硬化，对预防血管硬化、高血压、高血脂等具有良好的作用。还能减少中老年人心脑血管意外的发生。

方法：鲜金橘5个，连皮切成4瓣，与粳米50克一同放人锅中煮粥。每天喝1次，每周2次。孙志高

盐水漱口老人少用

不少老人习惯用盐水漱口，他们认为盐水可以消毒、杀菌，有利口腔健康。口腔医学研究表明，盐水漱口减少口腔细菌数量的效用是暂时的，长期用盐水漱口弊大于利。长期用盐水漱口，牙齿表面就容易沉积色素和污垢，为牙菌斑形成创造条件，引发或加重牙龈炎和牙周炎。老人可用清水漱口，也可用淡茶水漱口，茶叶中的多酚类物质可以抑制牙菌斑形成。方法：取2克茶叶加400克开水冲泡50分钟后漱口即可。蓝仕贤