天一冷，不少胃病患者的胃又不舒服了。胃是喜暖怕冷的，寒冷的冬季是胃病容易复发的季节，特别是老胃病患者，胃部常或多或少有这样那样的毛病。专家告诫，一定要养成一个良好的生活和饮食习惯，注意保暖，要定时吃饭，不要有一顿没一顿的。特别是老年人心胃病肟，临床症状常不典型，有相当部分老年人心有慢性胃炎时，平时却无自觉症状，如未能早期发现与治疗，则预后不佳。

据哈尔滨医科大学附属第三医院胃肠外科副主任宋洪江教授介绍，人体受到寒冷刺激后，会导致胃酸分泌大量增加，同时胃肠道发生痉挛性收缩，致使机体抵抗力降低，加上不少人在冬季嗜食辛辣食品，这些都会导致胃病新发或原有胃病复发。宋洪汀指出，胃病要“三分治七分养”，“七分养”应在“三分治”的基础上进行，而治的前提是首先发现胃病，如果出现嗳气、胃痛等症状，应尽快去医院检查，以便及时发现胃部器质性疾病，将胃病消灭在萌芽之中。

那么，如何打好冬季“保胃战”呢?专家建议，应从以下几个方面人手：

平时养胃注竟细节

养胃首先要注意生活细节。晨起喝水可促进血液循环，防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白开水为好，不应加盐。便秘的人，喝蜂蜜水也是不错的选择。调查表明，不吃早餐引发胃病的概率高达36％。一份营养均衡的早餐中应包含谷类、奶类及其制品、肉类、豆制品以及水果与蔬菜等几大类食物。容易泛酸水或胃有灼热感的人，三餐尽量不要饭后就躺着、坐下，否则容易反流到食道，使症状加剧。用餐半小时以内不要做剧烈运动。因餐后血液会流向胃部并刺激胃酸分泌，帮助消化，做剧烈运动，易致消化不良。

正确养胃注重“五养”

保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，患打慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

运动健养。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

合理饮食“保胃”健康

有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于食物消化。进食过程中应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。少食多餐，可使胃中经常有食物和胃酸进行中和，防止胃酸侵蚀胃黏膜。同时，食物应以温、软、淡、素、鲜为宜，过硬、过黏和油炸的食物不宜多吃，因为这些东西最难消化。胃的脾性喜燥恶寒，因此冷饮和雪糕也要少吃，食物以热为好。要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。维生素C对胃有保护作用，增强胃的抗病能力。平常多吃牛奶、苹果、卷心菜、菠菜、红薯、桂圆、山药、南瓜等养胃的食物。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。南瓜能补中益气，其所含的丰富果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

杨阿姨今年66岁，三年前，伴她多年的老胃病已悄然离她而去了，原来，三年前一个老中医告诉她一个养胃的食疗粥方，只喝了数月功夫，她的老胃病就跟她说再见了。如今她逢人就感叹：粥是最养胃的了!这个药方就就是去喝山药薏米芡实粥，用山药薏米芡实各等分打粉末熬粥喝。

中医专家指出，山药其性甘平，气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品。药店有炒山药和生山药两种，建议用干燥后的生山药较好。薏米的主要功效在于健脾祛湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。芡实不但固精，而亦能生精也，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水。所以说芡实是健脾补肾的绝佳首选，若能与山药同舟共济，那补益的效果就更佳了。山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，但用时也各有侧重。山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长。芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。难怪杨阿姨的老胃药食粥而愈。

这三味药粥虽然好处很多，但体内浊气太多的人，喝完此粥必饱胀难消；肝火太旺的人，必胸闷不适；瘀血阻滞的人，必疼痛加剧。还有津枯血燥、风寒实喘、小便短赤、热结便秘者都不适宜。

其它的食疗方子临床上还有很多，胃病朋友可以选择使用。砂仁黄芪猪肚，用砂仁6克，黄芪20克，装入1个猪肚内，加水炖熟，调味食用。有益气健脾，消食开胃之功。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛，还可于胃下垂及慢性胃炎病人。取淮山30克，鸡内金9克水煎取汁，调入蜂蜜15克，搅匀。日1剂，分两次温服，能健脾消食。适用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。

总之，得了胃病，一方面要改变不良的生活方式和饮食习惯，另一方面，也要重视治疗。老胃病不妨试试中医中药，通过中药调理，逐渐让胃恢复健康。当然，中药调理有一个过程，要有耐心和信心。