小孩咳嗽了 饮食原则辩证食疗
发布时间:2016-11-26 00:00:00
发布时间:2016-11-26 00:00:00
经常遇到病人家长问,我家小孩咳嗽了,能吃什么,不能吃什么?怎么吃能帮助咳嗽减轻?
常常跟病人说清淡饮食,无非是粥、青菜、瘦肉这一类的,小朋友吃腻了不爱吃,大人觉得没营养,想问问医生,奈何门诊医生过于忙碌,无法详细告知,下面我们来罗列一下食谱:
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基础饮食:
对于以奶粉为主的婴幼儿,不需要特地改吃粥之类的,只要不存在牛奶蛋白过敏的的话,不建议更换主食。对于以米饭、面食为主食的患儿,也无须特地更换粥类饮食,青菜、肉类、淡水鱼肉,若平素不存在食物过敏的话,无须特地忌口,但须注意烹饪方式,忌过于油腻及煎炸,可选用清蒸、白灼等方式。
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饮食原则:
忌冰冷寒凉食物,忌肥甘厚味,忌过于甜酸食物,忌花生、瓜子、巧克力等零食,忌食用补品。
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辩证食疗:
1)风寒咳嗽 柑皮杏仁茶:鲜柑皮10-15g,南杏6-10g,煮水当茶趁热温喝,适用于感染风寒初期、咽痒、咳嗽痰白稀有泡。
2)风热咳嗽 剑花杏仁汤:干剑花(霸王花)15g,南杏6-10g,罗汉果1/4个,煲瘦肉或者排骨汤,适用于感受风热,咳嗽痰黄,流涕黄浊,或伴有咽痛,舌红苔,亦可用于燥咳。
3)风燥咳嗽 雪梨川贝饮:雪梨一个洗净,不去皮,切成块状,与川贝3-5g同煎,梨熟后加冰糖适量,饮汁水吃梨。适用于秋季感受燥邪,干咳无痰,声音嘶哑,口渴咽干或咽痛者,亦适用于风热咳嗽无痰者。
4)阴虚肺燥咳嗽 沙参白果汤:沙参15g,南杏10g,白果3-8粒,加猪肺或者猪扇骨,煲汤饮,有润肺化痰止咳之效,适用于形体消瘦,干咳无痰,或痰粘稠难咯,痰中带血,伴有声嘶、潮热、盗汗者。
5)久咳不愈 白果陈皮汤:白果3-8个,陈皮1块,南杏10g,加猪扇骨煲汤饮,适用于久咳不愈者伴有少痰,另伴有面色青白,自汗或盗汗,精神疲倦,舌淡苔薄白者,可加五指毛桃10-15g。
6)寒性哮喘发作期 白果生姜陈皮瘦肉水:白果8粒,生姜2-3片,陈皮1块,与瘦肉同煮饮汤,适用于感受寒邪后咳嗽气喘气促,喉间痰鸣哮吼,痰稀白,多泡,流清涕,形寒肢冷,舌淡红,苔白腻者。
7)热性哮喘发作期 二白陈皮饮:白萝卜100g,白果3-5粒,陈皮1块,与猪肺或者排骨煲汤饮服,适用于哮喘发作期气喘咳嗽,痰鸣哮吼,痰色黄稠,咽红便秘,舌红苔黄腻者。
8)缓解期 ①五指毛桃淮山鹌鹑汤:五指毛桃15g,淮山10-15g,鹌鹑1只煲汤,饮汤吃肉。适用于哮喘缓解期或肺炎恢复期面色苍白少华,喉间有痰,倦怠乏力,自汗,食少,平素易感冒,辩证属肺脾气虚者。②五指毛桃蛤蚧瘦肉汤:蛤蚧一对取一半,五指毛桃15-20g,加瘦肉适量煲汤,饮汤食肉,有健脾补肾纳气功效,适用于哮喘缓解期或肺炎恢复期面色苍白,畏寒肢冷,气短乏力,纳呆便溏,,辩证属脾肾阳虚者。③沙参玉竹鸡汤:沙参10g,玉竹10g,南杏10g,竹丝鸡(乌鸡)1/2个,生姜少许(去腥味)加适量瘦肉煲汤饮服,适用于颧红潮热,动则气促,口渴咽干,自汗盗汗,遗尿或夜尿多,舌红少苔或地图舌,辩证属肺肾阴虚者。
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