【配方】黑豆100克，白糖20克。

【制作】

1．将黑豆磨成浆，放人锅内加水和白糖，煮15分钟即可。

【食法】每日1次。

【功效】活血，利水，祛风，解毒。适用于暑湿感冒，水肿胀满，解药毒等。 

黑豆粥

【配方】黑豆50克，粳米100克，白糖15克。

【制作】

1．将黑豆、粳米洗净，放人锅内，加水和白糖，煮35分钟即可。

【食法】每日1次。

【功效】解表，利水，祛风，解毒。适用于暑湿感冒及水肿胀满等。

黑豆炖海带

【配方】黑豆30克，海带300克，葱、姜各5克，盐3克，鸡精2克，植物油10毫升。

【制作】

1．将黑豆洗净，海带洗净切成3厘米见方的片，葱切段、姜切片。

2．将炒锅内加入植物油，烧至七成热时，放入葱、姜爆香，然后放人黑豆、海带、盐、鸡精、加少量的水，炖25分钟即可。

【食法】佐餐食用。

【功效】活血，利水，祛风，解毒。适用于暑湿感冒及水肿胀满等。 

牛蒡子红枣饮

【配方】牛蒡子15克，红枣6颗，白糖15克。

【制作】．

1．将牛蒡子、红枣洗净，放人锅内，加白糖和水，煮25分钟即可。

【食法】每日1次。

【功效】清热散风，清肝明目。适用于暑湿感冒，头痛目赤，肺热咳嗽，咽痛、牙痛等。 

牛蒡予枸杞子粥

【配方】牛蒡子15克，枸杞子10克，粳米150克，白糖15克。

【制作】

1．将牛蒡子洗净、晾干，碾成细粉、过筛。

2．将粳米、枸杞子洗净放人锅内，加入牛蒡子粉、水、白糖，煮30分钟即可。

【食法】每日1次。

【功效】清热散风，清肝明目。适用于暑湿感冒，头痛目赤，肺热咳嗽，咽痛、牙痛等。 

牛蒡子丝瓜汤

【配方】牛蒡子15克，丝瓜300克，葱5克，盐3克，鸡精2克，植物油120毫升。

【制作】

1．将牛蒡子洗净；丝瓜切成厚片；葱切成丝。

2．将炒锅内加入植物油，烧至七成热时，放人葱，爆出香味，放入牛蒡子、丝瓜、盐、味精，加水烧25分钟即可。

【食法】每日1次。

【功效】清热散风，清肝明目。适用于感冒风湿，头痛目赤，肺热咳嗽，咽痛牙痛等。 

桑叶蜂蜜饮

【配方】桑叶15克，蜂蜜20毫升。

【制作】

1．将净桑叶加水适量，煮15分钟，停火、过滤、去渣、留汁液。

2．将桑叶液、蜂蜜加水，煮25分钟即可。

【食法】每日1次。

【功效】散风清热，清肝明目。适用于暑湿感冒，头痛目赤，肺热咳嗽，咽痛、牙痛等。 

香薷饮

【配方】香薷15克，白扁豆、甘草各lO克，红糖15克。

【制作】

1．将香薷、白扁豆、甘草洗净，加入水煮25分钟，出锅后加入红糖饮用。

【食法】每日1次。

【功效】发汗解表，和中化湿，利水消肿。适用于暑湿感冒及怕冷发热、无汗，胸闷呕吐，腹泻，水肿，小便不利等。 

桑叶菊花茶

【配方】桑叶、菊花各15克，白糖15克。

【制作】

1．将桑叶、菊花洗净，放入锅内加水和白糖，煮25分钟即可饮用。

【食法】每日1次，

【功效】散风清热，清肝明目。适用于暑湿感冒，头痛目赤，肺热咳嗽及咽痛、牙痛等。

桑叶枸杞予羹

【配方】桑叶15克，枸杞子10克，冰糖15克。

【制作】

1．将桑叶洗净，加水适量，煮15分钟，停火、过滤、去渣留汁液。

2．将枸杞子洗净放入炖锅内，加入冰糖、桑叶液，煮熬30分钟即成。

【食法】每日1次。

【功效】散风清热，清肝明目。适用于暑湿感冒，头痛目赤，肺热咳嗽及咽痛、牙痛等。

荆芥冰糖饮

【配方】荆芥15克，冰糖30克。

【制作】

1．将荆芥洗净放人锅内，加冰糖和水，煮25分钟即可。

【食法】每日1次。

【功效】发汗解表，止血镇痛。适用于暑湿感冒、发热、头痛、怕风、麻疹等。