近年来在临床上，将中医食疗用于癌症患者手术或放化疗时的调养日益增多，这是可喜的现象，但是许多病人不了解食疗应用的要点，出现一些偏差，导致事与愿违，反而使病情加重。以下是中医调养的要点：

一、扶正固本：多数癌症病人都出现正气虚弱的证候，表现为免疫力低下，心悸气短，全身乏力，身体消瘦等症状，所以癌症患者在接受放化疗时要注意保护正气，扶正固本是贯穿始终的根本大法。并且要根据具体情况辨证施膳。
   1．气虚证：可见疲乏无力、心慌气短、食欲不振、面色萎黄等症状，查舌质淡，舌体胖大，边有齿痕，脉弱。可以经常用大枣、山药加米煮粥食用。
   2．血虚证：可见面色苍白、头晕目眩、毛发干枯、肌肤干燥、四肢麻木、失眠健忘等症状，查舌质淡，脉细。可以经常用大枣、龙眼肉(即桂圆肉)、桑椹煮汤食用。
   3．阴虚证：可见形体消瘦、头晕目眩、口燥咽干、心悸失眠、五心烦热、午后潮热、盗汗、颧红，查舌红少津或红绛，脉细数。甲鱼、乌骨鸡、鸭肉具有良好的滋阴作用，可以经常清炖煮汤食用。   
   4．阳虚证：可见畏寒肢冷、面色白光白、疲乏无力、少气懒言、躇卧嗜睡、自汗、口淡不渴、天便溏泄、小便清长，查舌质淡，苔白润，脉弱或沉迟无力。羊肉有温肾助阳的作用，可以适量食用。

二、健脾和胃：脾胃在癌症的治疗中占有重要的位置。癌症患者在放化疗期间经常出现消化道障碍，如食欲不振、脘闷腹胀、恶心呕吐或大便溏泻，影响营养物质的吸收，进而降低病人对放化疗的耐受性，影响治疗效果。生姜红枣汤有很好的健脾和胃止呕的作用，取生姜3片，红枣10个，煮汤服用，每天1—2次。

三、养阴生津：癌症晚期、放疗后期病人常出现阴精不足，津液耗损的情况，表现为口干、口渴、发热、消瘦、脱发、舌红少苔、脉细等症状。可以经常食用银耳、百合、桑椹、猪肉等。如食用银耳羹，取干银耳10克，干百合20克，洗净，放人清水锅中，大火烧开后，改用小火熬至羹成，用冰糖调味。

此外，癌症患者不宜食用辣椒、花椒、酒等辛辣之物，也不宜多食生冷之品(如冰棍、冷饮等)以免伤及脾胃致食欲下降。