近年来肿瘤发病率逐渐升高，随着医疗条件的改善和患者就诊意识的提高，大多数患者得到了规范的诊断和治疗。放疗和化疗作为肿瘤主要治疗手段也被越来越多的患者所接受。但放化疗后不良反应仍困扰着患者，严重影响他们的生活质量。中医学认为“药食同源”，今天全国著名中医肿瘤专家林丽珠教授教大家如何进行放化疗后的饮食调理。

林丽珠教授认为，放疗伤阴，化疗伤气，放化疗后的不良反应各有特点，需要区别对待。 

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放疗伤阴宜清养

放射治疗为现代医学治疗恶性肿瘤的三大治疗支柱之一。放射治疗虽然能够杀灭肿瘤细胞，但同时会使正常组织受到一定损害。

中医学认为，放射治疗中的放射线属于“热毒之邪”，容易损伤人体津液，所以大多数放疗后的患者会出现阴虚火旺的表现，如口干多饮，但不能解渴，咽干咽痛，鼻涕或痰中带血，声音嘶哑，口腔、舌头溃疡疼痛，甚者每晚多次起床喝水，彻夜不眠者亦不少见。同时患者可自行查看舌象是否出现下列典型表现：

若出现上述情况，林教授认为属于放疗损伤肺胃津液，火毒尚有残留，此时饮食应以甘凉清养为主，避免服食兔肉、黄精、阿胶等滋腻补涩，导致火毒留而不去，更应忌食鹿茸、鹿角胶（霜）、海马、牛肉、羊肉、狗肉等温补之品，以免火毒更盛，加重病情。

林教授推荐生津养液方煎水代茶，方药组成为：

北沙参15g、南沙参15g、麦冬15g、玉竹15g、绿豆20g、甘草3g、鲜荸荠3-5个、甘蔗汁30ml、雪梨汁30ml。鼻涕或痰中带血丝者，可加新鲜藕节50g；口干严重者，可加乌梅1个。有煲汤习惯的患者，可于汤料中加入海参、灵芝等清凉养液之品。水果方面可多进食西瓜、雪梨，但平素脾胃功能较差，容易腹泻者慎用。

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化疗伤气宜健脾

与放疗热邪伤阴不同，化疗药物为细胞毒药物，对肿瘤细胞有一定的杀伤和抑制作用，同时亦可对人体正常组织产生不同程度的损害。多数患者化疗后可见“伤气”表现，主要以损伤脾胃之气多见。临床表现为精神不佳，全身乏力，易感疲劳，口淡乏味，食欲下降，恶心呕吐，舌头可见下图表现：

 林教授认为，此种表现多为脾胃受损，水谷运化失司，水湿内停所致，饮食调养中应注意益气健脾和胃。党参、茯苓就是这时的“救命稻草”了。

应用时可选取党参30g、茯苓30g放入瘦肉100g中炖汤服用，每日一次，简单易行。疲倦乏力严重者，可加入黄芪30g、山药30g；食后饱胀者，可加入陈皮6g、炒麦芽15g、炒谷芽15g；恶心呕吐者，可加入砂仁6g、陈皮6g、生姜3片。

【小插曲】

刚刚完成化疗的肺癌患者张大叔，胃脘不适，腹胀，大便不通，3天都没吃什么东西了。家里人看到这个情况，觉得3天不吃东西没营养啊，化疗又伤身体，再这样下去，张大叔怎么受得了啊！于是党参、黄芪煲好浓浓的肉汤就硬生生的给张大叔灌了两天。可张大叔却是叫苦啊，胃胀、腹胀越来越厉害，口气还臭臭的，且告诉我们现在闻到饭菜的味道都想吐了！这是怎么一回事？我们让张大叔伸个舌头看看，竟然是这样的：

 林教授说，张大叔可是饮食积滞啊！

宿食不化，胃肠不通，再予党参、黄芪肉汤进补，无异于火上加油，越补越塞，难怪张大叔这么难受啦！这时，我们要消食化积为主，可用炒谷芽30g、炒麦芽30g、鸡内金10g、陈皮5g、大枣2枚、新鲜鸭胃一个煮水。所谓“旧的不去，新的不来”，宿食消化了，大便通畅了，胃口自然就好起来了。所以，化疗后进补还得谨慎，小心走进误区！