胃癌药膳:胃癌术后饮食食谱

发布时间:2014-01-01 00:00:00

胃癌义分喷门癌、胃体部癌、幽门癌三种。喷门癌初期主要症状:食物进入下部食道时有异样感、剧疼,有哽塞感,轻微的心窝痛;恶化时期出现口凼下障碍,上腹部有沉重感,胃部疼痛、恶心、呕吐、人开始消瘦。胃体部癌初期主要症状:初期基本不产生症状,而在发展时出现胃部疼痛、饱满感、食欲不振、口臭、胃部有重压感、恶心、呕吐;恶化时期的症状;人体消瘦、面色不好,食欲减退、便血、吐血等。幽门癌主要症状:胃痛、呃逆、食欲不振、恶心、呕吐、胃部有重压感等。能调养胃癌药膳有如下几种: 


清蒸芦笋

【配方】芦笋150克,猪瘦肉50克,盐、葱、姜各5克,味精适量。

【制作】

1.将芦笋一破两瓣,切成2厘米长的节;猪瘦肉洗净,切成2厘米长的条;葱切段;姜切片;把芦笋、猪瘦肉放人蒸锅内,加入水、盐、姜、葱。

2.将蒸锅置武火上,蒸

1.5-2小时即可食用。

【食法】每日1次,佐餐食用。

【功效】补五脏,祛肿瘤。适用于癌症、冠心病、高血压、心脏病、精神不振、易疲劳等症。


人参茯苓饮

【配方】人参、白术、茯苓各15克,炙甘草9克,红枣5颗,姜10克,白糖25克。

【制作】

1.人参、自术洗净切片,茯苓打粉,甘草切片,姜切片,红枣洗净去核。

2.以上药物放入炖锅内,加水适量,煮25分钟,停火,去渣,在药汁内加入白糖搅匀即成。

【食法】每日1剂,分3次饮完。

【功效】补元气,增食欲,止呕吐。对癌症出现在喷门、胃体部患者均口丁饮用。 


地榆饮:胃癌术后饮食食谱

【配方】半夏25克,地榆15克,白糖20克。

【制作】

1.半夏、地榆洗净放入铝锅内,加水适量。

2.铝锅置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,在药液内加入白糖搅匀即成。

【食法】每日3次,每次饮150毫升。

【功效】消癌肿,止呕吐。对胃癌患者有疗效。 


栀子饮

【配方】栀子15克,附子5克,半夏40克,白糖25克。

【制作】

1.附子洗净,用水先煮半小时去毒;栀子、半夏洗净,同放附子锅内,加水适量。

2.锅置武火L烧沸,再用文火煎煮25分钟,停火,过滤,在药液内加入白糖搅匀即成.

【食法】每日3次,每次饮150毫升。

【功效】消癌肿,止呕吐。对各种胃癌有疗效。 


人参红枣鸭

【配方】人参、茯苓、白术各15克,炙甘草5克,红枣6颗,鸭1只,料酒10毫升,姜10克,盐6克。

【制作】

1.鸭宰杀后,去毛、内脏及爪;人参、白术洗净切片;红枣去核洗净,甘草、姜洗净切片,茯苓打成颗粒状。

2.鸭、药物同放炖锅内,加入料酒、姜、适量水。

3.锅置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐搅匀即成。

【食法】每日1次,每次吃鸭肉50~80克,佐餐食用。

【功效】补虚损,止呕吐,消癌肿。对胃癌尤佳。 


冬虫夏草炖白鸭

【配方】冬虫夏草20克,白鸭1只,姜10克,白酒10毫升,盐6克。

【制作】

1.鸭宰杀后去毛、内脏及爪;姜洗净切片;冬虫夏草用白酒浸泡去泥沙:

2.冬虫夏草放入鸭腹内,姜拍破同放炖锅内,加水适量。3崩置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐搅匀即成。

【食法】每日1次,每次吃鸭肉50~80克,喝汤。

【功效】补虚损,消癌肿。对癌症患者有效。 


人参红枣炖猪肚

【配方】人参、茯苓、白术各15克,炙甘草5克,红枣、干姜各10克,猪肚1个,料酒10毫升,盐6克。

【制作】

1.猪肚洗净;人参、茯苓、白术洗净切成薄片,红枣洗净去核,甘草、十姜切片。

2.药物放人猪肚内,扎紧口.加入炖锅内,再加水适量,放入料酒。

3.炖锅置武火烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐拌匀即成。

【食法】每日1次,每次吃猪肚50。100克,佐餐时用。

【功效】补气血,消癌肿,增食欲。对各种胃癌尤佳。


人参黄芩炖水鸭

【配方】人参6克,黄苓、半夏各15克,黄连3克,甘草5克,

红枣6颗,十姜15克,水鸭1只,料酒10毫升,姜10克,盐6克。

【制作】

1.以上药物洗净,放人纱布袋内;水鸭洗净,将药包放入鸭腹内,放入料酒、姜、水适量,共放炖锅内。

2.炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮60分钟,加入盐搅匀即成。

【食法】每日1次,每次吃鸭肉50~80克,喝汤,佐餐食用。

【功效】补虚损,消癌肿。对幽门癌患者食用尤佳。


人参代赭石炖自鸭

【配方】人参、代赭石各15克,半夏10克,炙甘草5克,红枣5颗,干姜10克,白鸭1只,料酒10毫升,盐6克。

【制作】

1.白鸭宰杀后,去毛、内脏及爪;药物洗净,放人纱布袋内

2.药包放入鸭腹内,放人炖锅内加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐、料酒搅匀即成:

【食法】每日1次,每次吃鸭肉50~100克,喝汤。

【功效】补元气,止癌肿。适用于胃癌患者食用。 


甘蔗姜汁

【配方】甘蔗1段(约0.5米),姜30克。

【制作】

1.甘蔗洗净,切碎,压成汁液去渣;姜洗净,切碎,压榨成汁液去渣。

2.两种汁液合并,放人瓶内则成。

【食法】每日3次,每次吃20克汁液。

【功效】生津,止渴,止呕。对胃癌初期患者饮用尤佳。 


甘蔗姜粥

【配方】甘蔗l米,姜20克,粳米100克。

【制作】

1.甘蔗去皮切碎,榨压出汁液去渣;姜切片,粳米淘洗十净。

2.粳米、甘蔗汁液、姜片同放锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟即成。

【食法】每日1次,每次吃粥100克,正餐食用。

【功效】生津、养胃,止呕。适用于胃癌患者服用。 


鲜牛蒡根粥

【配方】鲜牛蒡、粳米各100克。

【制作】

1.牛蒡洗净,切成2厘米厚的块状;粳米淘洗干净。

2.粳米、牛蒡共放铝锅内,加水适量,置武火上烧沸.再用文火煮30分钟即成。

【食法】每日1次,每次吃l0()克粥。

【功效】养胃生津,清热消肿。对胃癌患者食用尤佳? 


鲜牛蒡炖自鸭

【配方】鲜牛蒡100克,白鸭1只,料酒10毫升,盐6克,姜10克。

【制作】

1.鲜牛蒡洗净,切成2厘米厚的块;白鸭宰杀后,去毛、内脏及爪。姜洗净切片。

2.牛蒡、鸭、姜、料酒同放炖锅内,加入水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟加人盐,搅匀即成。

【食法】每日1次,每次吃牛蒡,鸭肉100克,佐餐食用。

【功效】养胃,清热,消肿,止呕。对胃癌尤佳。


菱角炖猪肚

【配方】薏米50克,菱角100克,猪肚1个,料酒10毫升,盐6克,姜6克。

【制作】

1.猪肚洗净,菱角洗净,带壳切开;薏米洗净去杂质。

2.将菱角、薏米、姜放入猪肚内,扎紧口,放入炖锅内,加入料酒、水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐搅匀即成。

【食法】每日1次,每次吃猪肚、菱角、薏米50~80克,喝汤。佐餐或单食。

【功效】健脾胃,消癌肿、对胃癌患者尤佳。 


紫藤榴粥.

【配方】紫藤榴、诃子、薏米、菱角各15克,粳米50克,白糖20克。

【制作】

1.紫藤榴、菱角、诃子洗净放入铝锅内,加水适量,煎煮25分钟,停火,滤去渣,留汁液待用。

2.粳米、薏米淘洗干净,放入铝锅内,加入水适量,置武火上烧沸,再用文火煮30分钟,加入紫藤榴药液和白糖,搅匀即成。

【食法】每日1次.每次吃粥50~100克,正餐食用。

【功效】养胃,清热,消肿。对胃癌初期患者食用尤佳。 


木棉树皮炖瘦肉

【配方】木棉树皮1000克,猪瘦肉500克,料酒10毫升.盐6克,味精3克。

【制作】

1.棉树皮(带刺)洗净,切碎;猪瘦肉洗净,切2厘米见方的块。

2.小棉树皮放入铝锅内,加水适量,煎煮25分钟,停火,过滤,去渣留药汁液待用。

3.猪瘦肉、料酒、盐、药液共放炖锅内,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐、味精搅匀即成。

【食法】每日1次,佐餐食用,每次80~100克。

【功效】补虚损,消癌肿。对胃癌有疗效。

【宜忌】用本方服用后,患者会大泻,坚持继续服用,可以收到较好疗效。木棉树皮应采用开白花的树皮效果才好。 


高良姜煮鱼肚

【配方】高良姜15克,鱼肚50克,小白菜100克,白胡椒粉15克,料酒6毫升,盐3克,味精3克。

【制作】

1.鱼肚发透,切4厘米长、2厘米宽的条状;高良姜浸泡后切丝,白胡椒打碎成细粉,小白菜洗干净。

2.鱼肚、高良姜、白胡椒粉、料酒放炖锅内加入水适量,置武火上炖煮25分钟,加入盐、味精、小白菜再煮3分钟即成。

【食法】每日1次,每次吃1杯,即可佐餐又可单食。

【功效】健脾胃,消癌肿。对胃癌患者食用尤佳。 


党参红枣鱼肚汤

【配方】党参15克,黄芪30克,红枣10克,鱼肚50克,猪瘦肉100克,料酒10毫升,盐3克。

【制作】

1.将鱼肚发透.切4厘米长、2厘米宽的条块;猪瘦肉切成3厘米长的片;党参切4厘米段,黄芪切片,红枣洗净,去核。

2.鱼肚、猪瘦肉、党参、红枣、黄芪、料酒同放炖锅内,加入适量水,置武火上烧沸,再用文火炖煮3吩钟,加入盐搅匀即成。

【食法】每日1次,每次吃l杯。

【功效】养胃,补气,补血。对胃癌患者气血患者食用尤佳。


牛奶竹沥饮

【配方】淡竹沥50克,鲜牛奶200毫升,蜂蜜35毫升,姜汁15毫升。

【制作】

1.鲜牛奶煮沸。

2.鲜牛奶、淡竹沥、蜂蜜、姜汁同放奶锅内,置中文上烧沸即成。

【食法】每日3次,每次饮50~80毫升。

【功效】补益虚损,养胃润肠,暖胃止呕。对胃癌呕吐痰涎饮用尤佳。 


砂仁菱角附子汤

【配方】附子、砂仁、干姜各15克,菱角100克,猪瘦肉250克,料酒10毫升,姜10克,盐3克.、

【制作】

1.附子放入炖锅内,先煮沸30分钟待用。

2.干姜、姜切成片,洗干净;猪瘦肉洗净切成薄片,菱角洗净切成两半;砂仁打粉。

3.猪瘦肉、菱角、干姜、姜、砂仁粉、料酒、附子同放炖锅内,加水适量炖煮半小时,加入盐搅匀即成。

【食法】每日1次,佐餐食用。

【功效】化湿开胃,温脾。

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