保健滋养
健骨强腰方5
发布时间:2007-11-21 00:00:00
小鱼500克,发酵粉6克,面粉250克,
胡椒粉、植物油、猪油各适量。取小鱼,品种不限,去头及肠脏,洗净,用
食盐、黄酒、
胡椒粉腌渍;将面粉、发酵粉、少量
食盐及植物油与猪油,加水调成酥炸糊,备用;架油锅,将水鱼倒人酥炸糊内滚匀,放人热油中,炸至金黄色即可出锅,装盘盛之。佐餐用。小鱼酥炸后,连肉带骨都可食之,既可提供蛋白,又可补充钙质,无论大人小孩,食之均有益处。鱼类功效大多补益,或益气养血,或助阳滋阴;又得面粉健脾相助,气血充足,阴阳平和,筋骨得以濡养。经常食用本品,筋骨坚固,行走轻健有力。鱼多属发物,已发痘疹,
皮肤瘙痒,疥癣
湿疹者不宜食用。
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