1．苹果生鱼汤 材料：苹果约500克，生鱼约150克，生姜2片，红枣10枚，盐少许。
制作方法：生鱼去鳞、去鳃，用水冲净、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗净后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核。瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味即可。每日早晚饮用。可以预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。此外，苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕失眠。
 

2．枸杞猪肝汤  材料：枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。
制作方法：清水洗净枸杞子、猪肝、生姜。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可食用，早晚各一次。可补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。
 

3．洋参猪血豆芽汤  材料：西洋参15克，新鲜猪血250克，大豆芽(去根和豆瓣)250克，瘦猪肉200克，生姜2片，盐少许。
制作方法：将所有材料用清水洗干净。西洋参和瘦猪肉切成片状，生姜去皮切片。瓦煲内放入适量清水，用猛火煲至水滚。然后放入全部材料，改用慢火继续煲一小时左右，加入盐调味，即可食用，一日一次。可养神、补血，消除黑眼圈。
 

4．当归鸡汤粥  材料：当归10克，川芎3克，黄芪5克，红花2克，鸡汤1000克，粳米100克。
制作方法：将前三味用米酒洗后，切成薄片装入布袋，加入鸡汤和清水，煎出药汁。去布袋后加入粳米，用旺火烧开，再转用文火熬煮成粥。日服1剂，分数次食用。可消除血虚所致的黑眼圈。