脱发症分为：萎缩性脱发症，青壮年脱发症，老年人脱发症，白癣性脱发症，圆形脱发症等，毛发不会自行脱落的，都是因为出现毛囊炎，而毛囊炎与皮肤有关，因此要使不脱发，首先要治好与皮肤发炎的有关疾病，能调理治疗脱发的药膳有：

生发饮

[配方]菟丝子、枣皮、茯苓、党参各15克，女贞子、旱莲草、生地黄、泽泻、粉丹、何首乌各20克，当归、骨碎补各10克，甘草5克，桑葚、山药各20克，白糖30克。

[制作]

1．以上药物放入瓦锅内，加水适量。

2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤去渣，留汁液，在汁液内加入白糖搅匀即成。

[食法]每日2次，每次饮200毫升。

[功效]补肝肾，生须发。对脱发患者饮用尤佳。

党参首乌饮

[配方]何首乌、白术各15克，枸杞子25克，熟地黄、麦冬、当归、党参、茯苓、桂圆肉各20克，陈皮、五味子、龙胆草、黄柏各10克，黑枣20克，白糖30克。

[制作]

1．以上药物洗干净，放人瓦锅内，加水适量。

2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤去渣，留汁液，在汁液内加入白糖搅匀即成。

[食法]每日2次，每次饮200毫升，

[功效]补肝肾，生须发。对脱发症患者饮用尤佳。青壮年气血虚弱头发脱落者用此饮更妙。

麦冬当归饮

[配方]麦冬、茯苓、元参、柴胡各15克，丹皮、泽泻、盐黄柏各10克，当归、何首乌、生地黄、熟地黄、炒山药、山萸肉各20克，黑豆50克，白糖30克。

[制作]

1．以上药物和黑豆洗净，放人炖锅内，加水适量；

2．瓦炖锅放在武火上烧沸，再用文火煮30分钟，停火，过滤去渣，留汁液，加入白糖搅匀即成。

[食法]每日2次，每次饮200毫升。

[功效]补肝肾，生须发。对脱发患者饮用尤佳。

糯米首乌粥

[配方]何首乌、黑芝麻各20克，黑豆30克，糯米100克，红糖30克。

[制作]

1．以上药物，食物淘洗干净，去泥沙。

2．糯米、何首乌、黑芝麻、黑豆同放铝锅内，加入水适量，置武火上煮35分钟，加．入红糖搅匀即成。

[食法]每口1次，每次吃粥150克，

[功效]补肾，养血，生发。对白发、脱发均有疗效。

桂圆菟丝煮瘦肉

[配方]菟丝子25克，桂圆肉20克，黑木耳30克，猪瘦肉150克，料酒6毫升，盐、味精各4克。

[制作]

1．药物淘洗干净；猪瘦肉洗净，切薄片；黑木耳发透去蒂撕成瓣状。

2．炒锅置武火上加水适量，烧沸，再把桂圆肉、菟丝子、木耳下人锅内，煮25分钟加入猪瘦肉片、盐、味精，煮熟即成。

[食法]每日1次，每次吃猪瘦肉l凹克，喝汤。

[功效]补肾，养血，安神。对肾虚、血虚之脱发患者尤佳。

三黑煮鸡蛋

[配方]黑米150克，黑豆50克，黑芝麻30克，鸡蛋2个，冰糖30克。

[制作]

1．鸡蛋煮熟，去壳备用：

2．黑豆，黑米、黑芝麻淘洗干净，去泥沙，放人铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入冰糖、鸡蛋即成：

[食法]每日1次，每次吃粥100克，鸡蛋2个。

[功效]养血，乌发，生发。对老年发白、脱发患者食用尤佳。

茯苓核桃粥

[配方]茯苓15克，核桃仁、黑芝麻各20克，黑豆30克，粳米150克，红糖30克，蜂蜜30毫升。

[制作]

1．以上药物、食物淘洗干净，祛泥沙。

2．把食物、药物同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入红糖、蜂蜜搅匀即成。

[食法]每日1次，每次吃粥150克。

[功效]补肝肾，生发，乌发。对脱发，白发患者有疗效。

何首乌炖乌鸡

[配方]制首乌30克，黄芪、熟地黄各25克，当归10克，菟丝子、枸杞子、旱莲草各15克，黑豆60克，黑芝麻30克，乌鸡1只，料酒10毫升，姜、葱各10克，盐、味精各5克。

[制作]

1．以上药物洗干净，装入纱布袋内，扎紧口；黑豆、黑芝麻洗干净，去泥沙；乌鸡宰杀后去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。

2．乌鸡、药包、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精即成。

[食法]每日2次，每次吃乌鸡、黑豆150克，喝汤。

[功效]补肝肾，养血，生发，乌发。对脱发、白发患者均可食用，有疗效。