许多老年人为长有老年斑而苦恼，经常喝生姜蜂蜜茶可以有效祛除老年斑。

取新鲜生姜片10-15克，用开水浸泡5分钟，待水温冷却至60度以下时，加入10-15克蜂蜜搅匀饮用。需要注意的是，加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的维生素C，降低其抗氧化能力。长期坚持B阴，不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长，而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。

生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行；现代医学研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂——维生素E的作用更强。蜂蜜则具有补中润燥、缓急解毒的作用，通过其补益作用可促进人体气血的化生，维持气血的正常运行。现代医学研究亦表明，蜂蜜中含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类化合物等，对自由基有很强的“杀伤力”。生姜具有发散作用，年老体弱，表虚自汗者不宜久服，否则易耗气伤阴。蜂蜜的补益作用则可以避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的不良反应，二者“互补互利”。(马国华)