老年斑是体内代谢物脂褐质在皮肤中积累形成的，年龄越大体内过氧化物歧化酶的活力越低，越容易加速老年斑的形成，常吃葡萄籽有很好的防治作用。

葡萄籽里含有的低聚原花青素具有很强的抗氧化性，能有效减少脂褐质的积累。如果将葡萄籽磨成粉末泡水喝，则很难被机体吸收，其功效会大打折扣。

应将葡萄籽粉和温水调匀后，放人微波炉中用高火加热5分钟，即能将低聚原花青素从葡萄籽的外层细胞转移到水中，大大提高吸收率。每天早餐前服用2～3克，长期饮用效果更佳。(硕士张艳)