男子步人中年以后，其性功能将逐渐降低，有的甚至因肾虚发生阳痿、早泄、遗精。为增强性功能，预防阳痿、早泄，现将双鞭壮阳汤推荐如下。

双鞭壮阳汤，具有温补肾阳、增强体质、提高性机能的功效。

配方：黄牛鞭100克、黑狗鞭10克、山羊肉100克、菟丝子10克、肉苁蓉6克、枸杞10克、母鸡肉50克，料酒、花椒、生姜、盐、味精、猪油等适量。

制作：将二鞭去净表皮，顺尿道对剖成两块，用冷水漂洗30分钟。将加工过的狗鞭、牛鞭和羊肉放入沙锅中加水烧开，除去浮沫，放入花椒、生姜、料酒、母鸡肉再烧沸，然后用文火煨炖，待熟后，滤去汤中的花椒等调料，再置火上。将菟丝子、肉苁蓉和枸杞用纱布袋装好，放入汤锅中共煨炖，直至肉烂熟为止。然后将牛鞭、狗鞭捞出，切成半寸长的段，羊肉切成寸长的条，鸡肉切成小块，最后加入原汤、味精、盐和猪油调味即成。宜佐餐食用，每周1—2次。(叶忠孝)