补肾壮腰佳肴——续断杜仲煲猪尾

材料：猪尾0.3公斤，杜仲30克，续断25克。

制法：猪尾去毛洗净，与续断、杜仲同入砂锅中，加水煲至猪尾熟软，去药渣，加入盐调味即可食用。

健康提示：本品可补肾壮腰。适用于肾虚腰膝酸痛，遗精，甚则滑精，面色萎黄或苍白，精神萎靡，头晕目眩，耳鸣等症。胡亦



黄酒蒸鸡蛋治冬季痛经

材料：鸡蛋4个，红糖20克，温黄酒0．1公斤，温水适量，姜末适量。

制法：鸡蛋入搅拌盆中，打散成蛋液；加入红糖，轻轻混合；蛋液中加入温黄酒和温水，即刻混合均匀；将蛋汁装入小碗中，不要有太多泡；将之放入蒸锅，蒸约10～15分钟即可，可在起锅前1分钟将姜末撒在蛋羹上。

功效：冬季服用黄酒蒸鸡蛋，可有效缓解寒冷刺激导致的痛经，症见腹痛，经色暗红、甚有血块，寒冷加重、得温痛减。



饮鱼腥草茶、治肺热咽痛

材料：鱼腥草、桔梗各10克。

制法：直接将鱼腥草、桔梗放入锅中，水煎煮两次，每次10～15分钟，然后把两得到的药液混合，代茶饮用即可。

功效：本茶能清肺利咽，适用于肺热痛，伴有发热、干咳、反复咳嗽、咳黄色痰症。凡气机上逆、呕吐眩晕、阴虚火旺的人宜服用本方。鱼腥草寒凉，脾胃虚寒的人不宜服用。刘天品