冬季，正是膏方养生的好时节。

　　膏方是一种具有营养滋补和预防治疗综合作用的方剂。它是在复方汤剂的基础上，根据人的不同体质、不同临床表现而确立的不同配伍的处方，经过浸泡、煎煮、浓缩、收膏等工序，精制加工而成稠厚的膏剂。　　

　　服用膏方必须因人而异，切忌一方多人服用。一般是每天早晚各一次，每次一调羹，用温开水化服，以空腹服用为佳。

　　现介绍三种滋补膏方。

　　养生膏方一

　　品名：十全大补膏

　　功效：温补气血。

　　主治：虚劳见有面色晄白、神疲倦怠、咳嗽、遗精、失血，妇女崩漏，以及一切气血虚寒证。

　　制用方法：茯苓、白术、当归、白芍、熟地、黄芪各15克，肉桂、川芎各60克，甘草、生姜各30克，大枣100克，红参30克，前11味与红参分别放在两只锅内，加水适量浸泡透发，加热煮沸后30分钟滤取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次。合并所有煎液，以文火煎至浓稠时，入蜂蜜500克，熬至滴液成珠为度。离火，冷却，装瓶备用。每日2次，每次1～2食匙，沸水冲服或含服。

　　养生膏方二

　　主治：脑力疲劳

　　药物组成：熟地黄、制何首乌、山药、牛骨髓、炙甘草各500克，桑椹子、茯神、枸杞子、鹿角胶、菟丝子各300克，山茱萸、炙远志各200克，黑芝麻粉、核桃仁粉各150克，紫河车250克。　　

　　制用方法：上药除黑芝麻粉、核桃仁粉、鹿角胶、牛骨髓之外，余药用冷水浸泡2小时，入锅加水煎煮3次，每次1小时，榨渣取汁，合并滤汁，去沉淀物，加热浓缩成清膏。牛骨髓洗净后入锅煮成稀糊状，调入清膏中，和匀。鹿角胶研成粗末，用适量黄酒浸泡，隔水炖烊，冲入清膏中，和匀。加入炒制过的白糖300克，和匀。最后调入黑芝麻粉、核桃仁粉，搅匀，再煮片刻即成。每次20～30克（约1汤匙），每日2次。

　　养生膏方三

　　主治：睡眠障碍　

　　药物组成：党参、白术、酸枣仁、炙远志、柏子仁、红枣、桂圆肉、百合各250克，东阿阿胶、怀小麦、茯神各300克，夜交藤、丹参各500克，合欢花、木灵芝各200克，炙甘草50克。

　　制用方法：将阿胶敲碎，酸枣仁去小壳，研成细末，备用。余药用冷水浸泡2小时，入锅加水煎煮3次，每次40分钟，榨渣取汁，合并滤液，去沉淀物，加热浓缩成清膏。加入阿胶碎块，烊化后，加白糖300克收膏。最后调入酸枣仁粉，不停地搅拌，加热5～10分钟即成。每次20～30克（约1汤匙），每日2次。

图为茯苓，茯苓具有健脾和胃、宁心安神的功效，是十全大补养生膏方中的一味重要药材。