气候特点：二月是春天的开始，包含“立春”和“雨水”两个节气。

“立春”位居二十四节气之首，表明春季从这一天开始。过了“立春”，万物复苏，大地生机勃勃，草树开始萌芽，一年四季从此开始了。

“雨水”节气的特点是冬去春来，湿度逐渐升高，加上冷空气活动仍较频繁，所以早晚仍然较冷。“雨水”节气因为雨水增多，空气湿润，天气暖和但又不燥热，更加适合万物的生长。

中医认为，春属木，与肝相应。所以，春季养生主要是护肝，而护肝要从心情着手，使心情舒畅，防止“肝火上升”。

养生原则：从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”。

养生关键：春季是冷空气活动频繁之季，所以要适当“春捂”。

二月白天渐长，阳光暖和，气温趋于上升，日照、降水也逐渐增多。民俗谚语中有句话说“立春雨水到，早起晚睡觉”，说明人们经过秋冬养生，到了春天开始劳做了。

春季养生也要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”，注意保护阳气。

立春以后，气候仍然干燥，补充水分也是很必要的。

春季饮食调养

春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好。

饮食宜忌

宜：多食辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等。

忌：辛辣之物。

推荐食疗

枸杞子山药粥

用料：枸杞子20克，山药30克，糯米50克。

制法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用。

功用：枸杞子养阴益肾柔肝，山药健脾益肾，糯米和胃，共为养阴柔肝、益肾健脾。

翁同龢的跪拜健身法
 
老年人适当地做些肢体运动，有助于增强体质，是养生益寿的一个重要方法。由于老年人体质和生活条件不同，运动方法可以因人因地制宜，不必拘于一格。运动方法多种多样，而最为奇特的莫过于清代名臣翁同龢的“跪拜磕头法”了。

翁同龢是光绪皇帝的老师，官至大学士，因为暗中支持光绪皇帝维新变法，而被慈禧太后放逐归里，闭门养晦。他每夜临睡前必定在卧室内做三跪九叩头运动5次。这个运动方法传自他的会试座师大学士全庆，全庆每天起跪40次，磕头120次，翁同龢的运动量不及他的老师，然而他却能持之以恒，收到了显著的效果。他老年身体康健，少有疾病，活到了75岁，全庆则享年82岁，这在当时都是少有的高龄者。

“跪拜磕头法”在全庆和翁同龢之前的宋代，已经有人实行。据宋代大诗人陆游的《老学笔记》记载：张延老，名琪，唐安江原人，年七十余，步趋起拜甚健，自言夙兴必拜数十。

老年人气血多滞，借磕头起跪来活动，跪拜时肢体屈伸，气血流畅，可以有效地活动肢体，增强肌肉、关节和骨骼的运动机能。同时低头仰首，对头部和颈椎也有保健作用。确实是适合于老年人的一种非常简便易行的健身方法。