深秋 寒露-霜降

　　寒露以后，气温下降，昼夜温差变化增大，此时最容易引发感冒。这时要适时添加衣服，加强体育锻炼，增强体质。此外，此时天气寒冷，人们出去运动的机会相对较少，在居室中的时间比较长，所以这时还要注意保持室内空气流通、新鲜，使身体长期处于一个良好的环境之中。

　　【忌】

　　刺激肠胃，抑郁生愁

　　按中医理论，霜降期间脾胃功能处于旺盛时期，再加上胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，很容易导致胃病的发生。防止胃病发生，要特别注意日常起居中的保养，防止情绪消极低落；避免过度劳累、缺乏锻炼；要注意添衣防寒保暖;切忌暴食和醉酒。

　　另外，寒露时节，秋季特有的肃杀之气容易使人们伤感，即秋愁。因此，要宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心。可结伴外出游玩，登高远眺，切勿独守空房，抑郁寡欢。

　　【宜】

　　滋阴润肺，补血强体

　　自古秋燥之气易侵犯人体，耗伤肺之阴津，如果调养不当，人体常常会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的“秋燥”症状。所以暮秋时节的饮食应以滋阴润燥为宜。霜降前后是易犯咳嗽的季节，也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期。因此，应多吃一些具有生津润燥、清热化痰、固肾润肺功效的食物，如梨、苹果、洋葱、萝卜等。

　　对于年老体弱的人，可以根据自身情况选择一些中药来进补，如西洋参、阿胶、当归、熟地黄等。

　　早冬 立冬-小雪

　　天气渐寒，是进补的好时节。根据中医养生学，公众在饮食调养方面，要增咸增苦，补肾固精。

　　【忌】

　　睡眠不足，阳气外泄

　　“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”，在寒冷的冬季，不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。正如“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气。”因此，早睡晚起，日出而作，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。

　　衣着过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。中医认为：“寒为阴邪，常伤阳气。”人如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。所以，立冬后的起居调养切记“养藏”。

　　【宜】

　　增咸增“黑”，先引后补

　　此节宜吃温补和益肾食品，如羊肉、鸡肉、腰果、芡实、山药熬的粥等，多吃炖食和黑色食品对身体也有很大的益处。根据“秋冬养阴”、“冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味带咸的食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。

　　立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。比如食用性温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。

　　仲冬 大雪-冬至

　　大雪至冬至时节，对于畏寒怕冷的人，除了多穿衣服和加强锻炼之外，在日常饮食中，多吃些御寒食物，提高机体的御寒能力。

　　【忌】

　　脚冷腿冻，衣不合时

　　俗话说“寒从脚下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，保暖性很差，一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，降低抗病能力，导致呼吸道感染，所以，切勿忽视脚部的保暖。

　　此时节，要根据气候的变化适当增减衣服，出门时，要戴顶帽子，配条围巾，穿双保暖鞋，这样的穿戴对防寒有很大作用。

　　此外，冬季晚上睡觉时，穿上宽松的睡衣，有利于肌肉放松和心脏排血，可使人得到充分的休息，不要穿太多的保暖内衣，切勿为了保暖而保暖。

　　【宜】

　　睡前烫脚，补肾护心

　　“睡前烫烫脚，胜似吃补药。”睡觉前，用热水烫一烫脚，既能御寒又能促进局部血液循环，有利于睡眠。此外，如果所泡洗的热水，改用草药甘草、芫花煎剂，可防止冻疮；用浮萍、麻黄煎洗，有利于水肿的消退。

　　冬令进补应多食保护心脑血管食品，如山楂、黑木耳、西红柿等；多吃利于降血脂的食品，如苦瓜、玉米、白萝卜；多吃温养阳的食物，如鸡肉、羊肉等，炖食为佳。俗话说：“逢九一只鸡，来年好身体。”此外，还应多吃益肾、护肾的食物，前者有腰果、大骨头汤、核桃等，后者有黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等。

　　晚冬 小寒-大寒

　　在小寒时节，如何做到御寒保暖、祛病强身的目的？专家提示说，除了要加强自身体育锻炼外，更要注意暖头、暖足和暖背。

　　【忌】

　　忽视头暖，冻背寒心

　　在应对严寒的时候，人们往往忽视了头部的防寒。民间有“冬天戴棉帽、如同穿棉袄”的说法。在寒冷的条件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，体热就会迅速从头部散去。冬天在室外戴帽子，即使是单薄的帽子，其防寒效果也是非常明显的。

　　人背为督脉和足太阳膀胱经行之处。倘若背部保暖不好，风寒邪气极易经过人体背部入侵，损伤人体阳气而致病，或者旧病复发加重。对气管炎、哮喘、过敏性鼻炎、风湿病、胃及十二指肠溃疡患者以及患有心脑血管病及高血压的老人而言，背暖尤为重要。

　　【宜】

　　增加运动，温食防病

　　防寒保健的同时，公众还应进行适当的体育锻炼，以增强机体的抗寒能力和抗病力。工作和运动时，不宜过于激烈，以免出汗过多，导致体内阴精亏损、阳气耗散。饮食上，宜选用羊肉、狗肉等温肾壮阳之物，有助于抵抗寒邪的入侵；饮食不宜过咸，因咸能入肾，导致肾水更寒，不利于振奋心阳；切忌寒冷食品，以免耗伤元阳。

　　大寒期间，天气寒冷，是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，还应适当多吃些温散风寒的食物，如生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮、羊肉等，以防御风寒邪气的侵扰。