冬季是服用膏方的最佳季节。根据“天人相应”的观点，按四季的“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点，冬季是封藏的季节，天气寒冷，食欲旺盛，无论是进食的数量，还是进食的质量，都比其他季节需求。因此，冬季是膏方最容易“补得进”得打好时机。但是，服用膏方有一定的学问。其中，需要注意的有“三不宜”：

服膏方不宜同时喝咖啡：咖啡含有咖啡因，能兴奋中枢神经，具有提神作用。膏方中的人参一类的补益元气的中药也具有兴奋大脑皮质的作用。因此，服用膏方期间，如果同时喝咖啡，会使人兴奋过度，产生头昏脑胀、难以入睡的副作用。中医所说“气有余，便是火”指的就是补益元气不能过头，否则就会阴阳失衡，导致上火。

服用膏方不宜同时饮茶：茶叶中含有大量鞣酸，遇到补膏中的蛋白质、生物碱或重金属盐等会起化学反应，生成不溶解的沉淀物，影响人体对营养物质及其他有效成分的吸收，降低服用膏方的效果；补血药物含有铁离子，茶叶中的鞣酸与铁反应，就会生成不溶解的沉淀物鞣酸铁，它不仅会影响药物的吸收，使药物失去疗效，还会刺激肠胃道，引起不适之感。同样，茶叶中含有咖啡碱、茶碱等成分，也能兴奋大脑皮质，与有些膏方同服，会引起兴奋过度的后果。

服用膏方不宜同时吃萝卜：大多数膏方中含有人参成分，因为这是针对人体虚证而定制的。人参能大补元气，而萝卜则能破气耗血，两者相克，作用相反，服用膏方时吃萝卜，会抵消人参的补气功效。另外，服用含有何首乌、生地黄的膏方时，也不能吃萝卜，因为萝卜会削弱何首乌、生地黄的滋阴养血功效。有时候，服用人参过量，医生嘱咐用萝卜化解，说明了萝卜与人参的相克作用。(裘影萍)