最近雨水不断，

祛湿成为各大养生平台的热门话题。

确实，进入春季之后，人体就开始经历着“内忧外患”的湿邪入侵，在气候潮湿闷热的岭南地区尤为如此。因此，整个春夏季，“祛湿”是一个重要的养生主题。不过，人人说祛湿，但祛湿的方法并非人人适合。祛湿的方法不当，不仅祛不了湿，反而可能进一步加重湿邪，损害健康！

岭南地区正式进入“祛湿季”

春夏季节，是不是每一个南方人都需要祛湿？

广州中医药大学第一附属医院脾胃科主任医师刘凤斌在接受新快报记者采访时表示，确实如此，绝大部分的南方人在春夏季都要注重祛湿。岭南地区的“天时地利人和”，导致这个季节特别容易出现湿邪“内外夹攻”。

所谓“天时”，是指春夏季节，岭南地区的雨水多，自然环境的湿邪旺盛，容易侵犯人体。另外，春季是万物生发的季节，也是病菌生长繁殖最快的季节。病菌容易入侵人体，引起抵抗力下降，湿邪也更容易攻占“脆弱”的人体。

“地利”，是指岭南地区纬度低，又属于亚热带季风性气候。进入春季，不仅雨水多，尤其到了夏季，气候高温闷热，形成典型的“湿热”气候。“湿邪”和“热邪”相伴而行，更容易入侵人体。

“人和”，一方面指进入春季以后，按照自然规律，人体的阳气需要生发。而内外环境的湿邪容易“困住”阳气，诱发疾病。另一方面，岭南地区本来气候就湿热，一些人还偏好吃煎炸、烧烤、油腻等食物，例如清明吃烤乳猪、上酒楼必点的烧鹅等，这些食物更容易引起湿热，使得湿邪进一步困住阳气。

综上所述，春夏交际，岭南进入了湿邪全面旺盛的时候，养生也需要进入“祛湿季”。

不分体质乱祛湿，小心越祛越湿

薏米、土茯苓、鸡骨草，这是岭南地区春夏最常用的祛湿药膳方。的确，这三种中药材都是祛湿良药，然而，并不是一个方子人人都适用。刘凤斌说，祛湿之前，应当先辨体质，否则可能越祛越湿。

刘凤斌表示，岭南地区常见有三种体质人群的“湿”。一种是虚寒体质，一种是内热体质，还有一种则是虚实交加。这三种体质选用的祛湿方法应当有所区别。

首先是虚寒体质。“由于长期生活在潮湿、闷热的环境中，很多岭南人都有脾胃虚寒症。脾胃虚寒的人容易犯春困，与湿邪有很大关系。”刘凤斌说，虚寒体质者通常表现为舌苔白、舌质淡、胃口不好、容易困倦、怕冷。此类人的祛湿食疗适合采用偏温的药材，例如在煲汤的时候适量加姜片、陈皮、砂仁、佛手等，或者炒菜时适量加入姜片、花椒等，有理气化湿的功效。而常见的鸡骨草、土茯苓等对他们来说都偏凉了，不适合脾胃虚寒的人。

其次是内热体质的人。他们的典型表现是口臭、口苦、舌红、舌苔黄腻，容易烦躁、排便不畅、大便黏滞。“岭南地区喜欢吃煎炸、烧烤、油腻食物的人不少，容易形成内热。”刘凤斌表示，内热不严重的人，可以用土茯苓、薏米等偏凉性的药膳；而内热严重者，可以用绵茵陈、蒲公英、鸡骨草等偏寒性的食物。

还有虚实交加体质的人，他们不在少数。此类人群的典型表现是舌质淡、舌苔腻而不黄、舌淡、胃口不好。此类人群在可以采用药材组合的形式，例如陈皮或苏叶加绵茵陈，藿香加土茯苓等，避免药膳过于寒凉或温热。

Tips

祛湿不一定靠吃！

一提起祛湿，很多人就会想起要吃什么。其实，祛湿的方法并没有那么单一，还有其他的方式可以达到祛湿的目的。

一、运动。运动的好处多多，不仅有利于强身健体，还有祛湿作用。首先运动有助于生发阳气，在湿邪困住阳气的时候，有助于为阳气“加油”。其次，运动有助于促进脾胃的运化功能。脾胃运化功能强，人体就不容易被湿邪困住。再者，运动排汗也是一种有效的祛湿方式。

二、忌口。不吃什么比吃什么更重要。平常，尤其是感觉到体内湿气重的时候，应当少吃煎炸、烧烤、肥腻的食物，少吃芒果、茄子、香蕉等偏湿热的食物，少吃芋头、糯米等难消化的食物。

三、要适度不要过度。人体平衡是健康的最大目标，但很多时候，养生爱好者容易过犹不及。例如春夏湿热，清热的食物自然符合养生之道，苦瓜、芥菜等苦味食物，绿豆、海带等凉性食物等都比较抢手。然而要提醒的是，脾胃虚寒的人要尽量少吃太过苦寒的食物，以免适得其反。