季夏三月，腐草化萤

   每年7月23日或24日太阳到达黄经120°时为“大暑”节气。“古人说的“暑”即是“热”，而处在七月末的大暑节气，顾名思义，正是三伏天中最让人“汗颜”的中伏了。古人将大暑划分为三候，分别是：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”

大暑——没有最热，只有更热

    大暑是农历二十四节气中的第十二个节气，此时太阳到达黄经120度。大暑节气正值“三伏”，是我国一年中日照最多、气温最高的时期，全国大部分地区干旱少雨，许多地区的气温达35度以上，俗称的“三大火炉”也最旺。

大暑农事——早收晚插忙抗旱

   “禾到大暑日夜黄”，对中国种植双季稻的地区来说，适时收获早稻，不仅可减少后期风雨造成的危害，确保丰产丰收，而且可使双晚适时栽插，争取足够的生长期。而大暑时期，水分蒸发特别快，尤其是长江中下游地区正值伏旱期，旺盛生长的作物对水分的要求更为迫切，真是“小暑雨如银，大暑雨如金”。  

大暑风俗——天热人不闲

    全国各地大暑民俗可谓丰富多彩。浙江台州沿海人民在大暑这一天送“大暑船”以求五谷丰登，生活安康；台州椒江人还有大暑吃姜汁调蛋的风俗，其中的姜汁能去除人体的湿气；而莆田人家在大暑有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”；台湾民谚说道：”大暑吃凤梨”，说明了这个时节的凤梨最好吃。

大暑出行——防暑，防晒

    大暑期间天气酷热，易伤津耗气，我们不宜长期待在空调房，但也要避免在烈日下暴晒，白天出门最好撑一把伞，戴一顶帽子，可随身备好虎仁丹、藿香正气水、清凉油等药品，做到有备无患。

大暑养生——药以去之，食之随之

    大暑的饮食调养以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。 

药以去之——药粥

    根据著名医家李时珍对药粥养生的推崇，我们可以知道在大暑节气到来时，根据自己的体质烹饪一些相应的药粥，如百合粥、菊花粥。

 食之随之——益气养阴 

   大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦芥麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲。还有山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆等益气养阴的食物可以蹭强体质。此外，荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑效用。

危机四伏的大暑——心静自然凉

    大暑时节高温酷热，人们易动“肝火”，经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题，也被称为“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大，特别是老年体弱者，由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至还会引发猝死。有心脑血管疾病的人一定要避免极端情绪，尽量做到“心静自然凉”。