常吃芝麻肉皮缓解干爆

发布时间:2010-09-23 00:00:00

老年人皮肤、口鼻干燥是因为人体内缺乏胶原蛋白,使细胞潴水机制发生障碍而引起的,芝麻、肉皮可增加体内胶原蛋白。

多食芝麻 中医认为芝麻具有补肝肾、润五脏的功效,是一种营养价值很高的食物,它不仅含有人体不可缺少的蛋白质,而且含有维生素B1、B2、E及铁、钙等营养成分。这些营养成分可以帮助皮肤胶原蛋白的合成,对老人的皮肤很有滋润作用,能防止皮肤老化、干燥起皱等。吃芝麻有许多方法,如烙饼、喝粥时加入砸碎的芝麻,或者用芝麻酱拌凉菜、芝麻和小豆为馅做豆包等。

常吃肉皮 肉皮内含有丰富的胶原蛋白,约占肉皮蛋白质85%,因此常吃肉皮,可使潴水功能低下的组织细胞得以改善,减少干燥,同时人体利用它可以合成胶原蛋白,从而起到滋润肌肤,光泽头发,滋润口鼻的作用,延缓皮肤的老化。另外,经常食用一些蹄筋、鸡爪也有同样效果。

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