百岁老人们都有各自的健康长寿之道，但有一点是相同的，就是心胸豁达开朗、从来不生气。正因为保持住好心情，才能够活得幸福长久。

国医大师裘沛然在九旬高龄时，依然很少生病，许多人问他长寿的秘诀，他一不谈运动，二不说营养，而是谈养心为上，即运用澄心’息虑的方法，使自己的心态保持至善至美。他推荐了一道药方“一花四叶汤”：以豁达、潇洒、宽容、厚道这四叶，常葆健康长寿之花。

裘沛然说：“就我七十多年的临床经验看，生病的原因有很多，而最重要的是精神因素对人体的影响。同样得一种疾病，豁达开朗的人经诊治后，往往病情会有转机并且得到痊愈；而心胸狭窄、遇事喜欢斤斤计较、爱生气、损人利己的人，则往往得不到良好的治愈效果。”由此可知，不生气对于身体健康是何等的重要。

生活中，喜欢和别人攀比的事情在老年人身上也很多。看别人的子女给父母那么多钱，自己的子女却给得少了；自己的退休工资只有两三千，别人却有上万元……比来比去，比出一肚子的气，再气出一身的病。其实，家家有本难念的经，谁都有比上不足的情况，只是你没有看到、没有听到罢了。

相声大师马三立是个懂得豁达的智者，他说：“我没有生气的时候，无论遇到什么情况，不生气，不着急。老伴儿没了，我掉了泪，但也不会自己上吊。”

世上的事情，有时确实不尽如人意：无故受责骂、人格遭到侮辱、和邻居发生口角，你说气不气?当然气。但是，如果你能以平常心来对待这些问题，多一点宽容，情况就会大大改观。生气是用仇视的眼光看待问题，而不生气却是用仁爱和宽容去解决问题。宽容不是软弱，不是无能，更不是怕对方，而是化干戈为玉帛、避免恃勇斗狠的一种可贵品质。段于兰

百岁名人的长寿秘密(5)

艾伯特·霍夫曼(1906—2008)，均衡营养这位发明了迷幻药的瑞士化学家晚年时仍在周游世界和讲学。2006年，已届百岁的他在一次讨论会上，透露自己的长寿源于在每天的牛奶什锦早餐中加两个生鸡蛋，鸡蛋含有人体生长发育所必需的多种营养素，有助于保持营养均衡。

点评：国医大师干祖望的养生箴言中曾提到“蚁食”，指的就是像蚂蚁一样，一不挑食，二不多食，即每样食物都吃点，每样又不多吃，达到营养均衡的健康状态。

中老年人更要注重营养均衡，不能偏食拶食，因为50岁后，人体的咀嚼、消化等功能都逐渐减退。要少吃多餐，多吃深色蔬菜和全谷食物i饮食清淡，定量喝水。陈丽琴