香酥凤尾菇的做法

发布时间:2023-08-25 11:55:04

蘑菇是高蛋白、低热量、低脂肪的食品,含有酪氨酸酶,能宣肠益气散热解表,有降低血压、降血脂、降血糖作用,尤其适合肥胖症患者和老人食用。下面介绍一道关于香菇菜肴的制作方法,感兴趣的朋友不妨一试。

蘑菇是高蛋白、低热量、低脂肪的食品,含有酪氨酸酶,能宣肠益气散热解表,有降低血压、降血脂、降血糖作用,尤其适合肥胖症患者和老人食用。下面介绍一道关于蘑菇菜肴的制作方法,感兴趣的朋友不妨一试。

材料:新鲜蘑菇500克(其他蘑菇均可)、鸡蛋一个、面包渣、花椒、盐适量。

做法:1、将鲜蘑菇洗净稍控水放在容器里,把盐和花椒、蘑菇搅拌均匀腌制30分钟。2、腌制完的蘑菇控水后,放进打好的鸡蛋液里搅拌均匀后,蘸面包渣,放在油锅里炸至金黄色捞出即可。

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