豆渣玉米窝头

发布时间:2023-08-25 11:54:58

甜味的小窝头,虽然没有放糖,但因得圣女果干和玉米面的微甜,软糯细滑、香甜适口,同样是豆渣香、玉米香加果干香,三香合一,风味独特。无糖的小甜点,不仅适合患有糖尿病的老年朋友们食用,超低的热量更是减肥人士的美食。

主料:玉米面100克、豆渣、圣女果干(或其他水果干)

做法:

第一步:将玉米面和豆渣,均与调和,因豆渣本身有水分,所以无需加水,

第二步:充分揉和面团,饧10分钟,

第三步:取适量面团,搓成小窝头,用手指在底部钻一圆洞,在顶部方一枚圣女果干,

第四步:凉水入锅,大火蒸20分钟后,关火焖2分钟,即可出锅食用。

甜味的小窝头,虽然没有放糖,但因得圣女果干和玉米面的微甜,软糯细滑、香甜适口,同样是豆渣香、玉米香加果干香,三香合一,风味独特。无糖的小甜点,不仅适合患有糖尿病的老年朋友们食用,超低的热量更是减肥人士的美食。

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