水果养生话甜瓜

发布时间:2023-08-25 11:54:09

从营养学的角度来说,与大家更熟悉的西瓜相比,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。

中医认为甜瓜性味甘寒。有清暑热、解烦渴、利小便的功效。这在《食疗本草》中已经有明确记载:“止渴,益气,除烦热,利小便,通三焦壅塞气。”《嘉佑本草》记载其食疗功效为“主口鼻疮。”《滇南本草》记载其能“治风湿麻木,四肢疼痛”。

从营养学的角度来说,与大家更熟悉的西瓜相比,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。但是由于甜瓜性寒,糖分偏多,对于脾胃虚寒,腹胀便溏者以及糖尿病患者都不宜食用。《孙真人食忌》中则提醒“患脚气病人食甜瓜,其患永不除。又多食发黄疸病,动冷疾,令人虚羸。解药力”。说明脚气患者、黄疸患者、正在服中药的人都不宜食用。《食疗本草》则指出“多食令人阴下湿痒生疮,动宿冷病,症癖人不可食之,多食令人惙惙虚弱,脚手无力。”《本草衍义》记载得更为直接:“甜瓜,多食未有不下痢者,为其消损阳气故也。”从这一点来说,健康人群也不能多吃甜瓜,否则容易出现腹泻的症状,而且会损耗阳气。

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