剧烈运动或强劳动，都会使人大量出汗，出汗后则想补充水，即饮水解渴。为了做到卫生保健，运动和劳动后，虽然很渴，但也不要立即大量饮水。其原因如下。

(1)防止引起急性胰腺炎。如果剧烈运动或强劳动后，立即大量饮用牛奶等饮料，还会引起急性胰腺炎，甚至突然死亡。如果不在运动、劳动后大量饮水和饮料，就可防止引起急性胰腺炎。

(2)减少心脏负担。运动后立即大量饮水，先是积存在胃肠道，而后是吸收入血液中，使血管中循环血量突然大量增加，就会加重心脏负担，使心脏得不到运动后的休息。就会感到心慌气短、疲乏无力。如果运动、劳动后不立即大量饮水，就不会加重心脏负担。

(3)防止体内水、盐比例失调。运动和劳动时大量出汗，也就是说光补水不补盐，就会使体液中盐的浓度被稀释在出汗的同时带走了一些盐分，如果此时大量喝白开水，导致人体内水、盐比例失失平衡。大量饮水，还会引起大量出汗，又会带走一些盐分。人体缺盐，就会感到疲乏无力、头晕眼花、恶心呕吐、不思饮食，甚至出现四肢肌肉、腹壁肌肉疼痛等“热痉挛”的症状。

(4)避免引起胃肠功能紊乱。人在运动或强劳动时，流人肌肉、关节等运动器官的血液就要多一些，而流人胃肠等消化器官的血液量就会相对减少，因此胃肠的血管处于收缩状态，胃肠的蠕动也就减弱，消化液分泌减少。这种状态要持续到运动后的半小时左右，才会逐渐恢复正常，如果运动后立即饮水，由于此时胃肠吸收能力极差，大量液体积聚在胃肠内，直接妨碍横膈的活动，进而影响呼吸，使补充运动时缺少的氧时间延长，不利身体健康。如果此时喝了大量冷水，冷水对热烘烘的胃是一种强烈的刺激，使胃肠蠕动增加，产生强烈收缩，引起腹痛，甚至绞痛，极易引起胃肠功能紊乱，发生腹泻。

鉴于上述原因，剧烈运动、强劳动后则不可立即大量饮水。而宜首先用温水漱漱口，润润嗓子，稍休息一会儿，先喝一点淡盐水或含盐饮料，如加了盐的绿豆汤等，而且不可一次喝得太多，应分几次喝，过30分钟，再根据需要逐步补充水分。这样既能解渴，又符合饮水卫生，有利身体健康。