又到一年体检时。临近春节，小曼参加公司组织的年度例行体检。看着体检单上要求“空腹”，觉得不吃早餐还好接受，但全程“滴水不沾”还真挺难忍耐。查血为啥要“空腹”？必须“滴水不沾”吗？

“‘空腹’并非简单的不吃不喝，更不是绝对不喝一滴水。”专家介绍说，需要空腹抽血检查的化验大部分都是生化检验项目，而这些项目易受饮食因素的影响。但是，“空腹”不必完全禁水，少量饮水维持正常的水分需求，一般不会对化验结果产生明显的影响。

空腹血是指清晨未进餐前所抽取的静脉血，因为此时抽取的空腹血所检查的各种生化成分比较稳定，更具客观性。实际上，空腹的目的就是要保证体检时，静脉血实验室检查结果的准确性。如果进食后抽血检查，部分项目会有迅速改变，比如常见的血糖、血脂、肾功能等，还会改变血清中的成分，影响肝功能的检查，造成误诊。体检前，如果大量饮水会稀释血液，也会导致诸多检测值出现误差。

体检当天晨起后，应不吃早餐，包括主食、肉蛋、奶等。通常可以少量饮水，可喝上几小口白开水，约50~100毫升，一般不会影响到检测结果。受检者从家里到达医院的过程中，人体能将这些水分完全吸收，并已渗透入组织参与代谢，对体检结果不会有明显影响。需强调的是，到达医院后，就不能喝水了，更不要喝含糖饮料、茶水、咖啡。

在抽血的前一天应保持正常饮食习惯，不要喝酒和吃夜宵。医学上的“空腹”一般要求采血前12~14小时内禁食，最少也应禁食8小时以上。最好从抽血前一天晚上8时开始禁食，到次日早上8~10时抽血。超过早上10点，因为受体内生理性内分泌激素影响，可能会对体检指标造成影响。