1.早餐

　　你的基础代谢率（就是休息时，你身体所燃烧的卡路里数）是基于年龄、身高和遗传等因素决定的，这些你没 有办法改变。但是还有别的方法可以提高你的代谢率，比如控制这一时间段的饮食和摄入的卡路里数量。特别 是：吃早餐。

　　当然，我们了解你不吃早餐的种种原因（没时间、没精力或者吃不下），但是什么也不吃就开始一天的工作， 如同为你的新陈代谢按下暂停键。原因是：如果你的大脑感知到你的胃是空的，那么以防你下一餐仍然不吃， 它会将保存能量的命令传送至你的身体细胞。也就是说，你的身体将热量储存到你的细胞里，防止它们快速燃 烧。

　　2.多餐

　　要保持你的新陈代谢速度，尽量3到4小时吃一点儿东西。MarissaLippert博士表示，保证每餐摄取至少四分 之一的蛋白质——动物蛋白、豆类或乳制品都可以.她最近在报道关于《神经的启发》的研究中提到，摄入蛋 白质能刺激细胞燃烧身体里的卡路里。另一方面，摄入高糖分和加工过的碳水化合物食物会导致另一个问题： 胰岛素抗性。DianeKress博士指出:“随着年龄的增加，注意糖分的摄取量变得格外重要，太多的干扰新陈代 谢会使身体储存更多的卡路里从而堆积脂肪导致肥胖。”

　　3.甩掉体重

　　最重要的是什么？运动。“运动不仅会影响你的新陈代谢，研究还表明由于你的新陈代谢速度已经提高，所有 在运动结束24小时内身体里的卡路里仍在继续燃烧。”Isaacs说道。

　　只要挑战自己就能实现目标，如果你每天不跑步，那改成一周跑三次就能看到效果。如果你每次跑400米，那 改成跑800米也同样能看到效果。你不需要和别人的运动量做比较，只要突破自己就能实现目标。最新的研究 指出，大量的运动能激发能量代谢的基因。

　　虽然你无法永久地改变你的DNA（要是真能改变多好！），专家指出运动能激发那些燃烧脂肪的启动基因。在40岁以后你自然的新陈代谢会减缓，运动的效果就会变得更加明显。专家们相信，减缓是因为肌肉群的必然 流失。然而，《医学和运动医学》报道研究发现41到81岁期间，每周坚持4到5次运动的健康女性，随着年龄的 增加她们的身体肌肉结构并不会起到很大的变化。

　　因为年龄的增加肌肉流失的真正原因是什么？你太久没用到它们了。Isaacs 说道，“我们现在知道，保持有 活力而且常规的健身运动的女性并不会受到新陈代谢减缓的影响。

　　4.睡走肥胖

　　是的，这不是幻想。过少的睡眠会让你的脂肪增加——不仅仅是因为你把这些睡眠时间花在了看电视吃垃圾食 物上。研究发现那些睡眠时间只有平时的2/3的人（比如说，平时睡8个小时，现在只睡5个小时），第二天会 在不知不觉中多摄入549卡路里的热量。专家们相信过少的睡眠会使重要的调节食欲的激素产生混乱。

　　不仅仅如此：瑞典的研究表明即使是一个晚上的缺眠也会导致身体在第二天减少20%的卡路里燃烧量。Isaacs 指出，“缺眠会影响与新陈代谢有关的多个激素，产生对瘦素（一种与体重有关的激素）的抵抗，增加胃饥饿 素（为大脑传递饥饿信号的激素）的分泌。”

　　为了每天保持7到8小时的睡眠时间，Hyman表示，“只要小小的改变一下你的睡眠作息就能对你的健康起到很 大的帮助。”更不用说你燃烧卡路里的本能了。