八个冬季减肥常识

　　1.冬天也是最佳减肥时间

　　人体活动、运动皆需耗费较大的能量，但每每到了冬季，却因为天冷，食欲也会变好，所以许多人才会在冬天里不自觉地吃多发胖。医生表示，其实可利用冬天高消耗代谢的原理进行冬季减肥，例如餐前吃水果可快速增加饱足感；餐前闻一下薄荷味，可减低食欲，就不会一下吃进那么多东西。

　　2.洗澡水温等同体温

　　洗完澡后，体表的水蒸气蒸散时会带走部分体热，但体内为了维持体温恒定，会燃烧脂肪产热。

　　如果洗澡水的温度过高，蒸散时能带走的体表温度有限，减重效果将会不如预期，除非像三温暖等高温，体内水分散失多，才可能对体温产生较大影响。

　　医师提到，洗澡水温介于35 ～37℃最好，可使体内脂肪燃烧，维持体表温度，冬季减肥效果较好。

　　3.餐前吃水果较好

　　水果含有丰富的糖分，属于人体必须营养素中的醣类。醣类是人体能量的主要来源，容易被消化吸收再进而利用，能维持1 ～ 2小时的饱足感，所以吸收快、饿得也快。

　　而餐前吃水果比餐后吃要好的原因是，餐前吃会先摄取到纤维质和醣类，很快就有些许饱足感，那么当餐的分量就不会吃太多，加上吃进其他纤维质、蛋白质等食物，就可延续饱足感，不致于一下子就饿了。

　　4.以发酵茶取代绿茶

　　茶叶含有咖啡碱、维生素类等化学物质，能促进脂肪氧化，所以全部的茶类几乎都有助瘦身。但每种茶类的茶多酚含量不同，愈多就愈可能伤胃，好比像是绿茶。

　　医师表示，发酵茶较不伤胃，而其中普洱茶可调节血脂、血糖、促进消化，所以胃不好的人想喝茶减重的话，可喝发酵茶，如红茶、乌龙、普洱等，而不要选择绿茶。

　　5.闻刺激味可降低食欲

　　医师表示，一般人在闻到喜欢或熟悉的味道时，会让心情比较愉悦、放松，食欲就会比较好；但如果闻到刺激味道，就会比较没有食欲。

　　想要降低食欲的话，何一成医师举例，有些人对薄荷的刺激味较敏感，不妨随身携带薄荷精油，快到吃饭时间就闻一下，以减低食欲。

　　不过医师也强调，这种作法的效果有限，最好还是先吃些蔬菜以获取纤维质，增加饱足感后，食欲自然就会降低。

　　6.满头大汗无助减重

　　冬天天气较冷，医师提醒，运动时如果穿太多衣服可能会使流汗后的减重效果变差。

　　他认为，如果已经满身大汗，反而会使体内持续燃烧脂肪的效用暂时停滞，所以较好的方式是让体表持续地微出汗，蒸散体内水分的同时，也可一直让体内控温中心产热，去对抗散失的热能，减重效果较好。

　　医师提醒，冬季减肥运动时不要穿太厚的衣服，可先穿一件半截式运动内衣，再套短袖、外面罩长袖衫，开始感觉出汗时，再一件一件地脱掉。

　　7.要喝比体温低的水

　　冬季减肥如果喝太烫的水，反而不容易消耗体内脂肪，无助于减重。

　　医师表示，天气冷时喝比体温略低的水（不致于是冰的或凉的即可），可以促使身体产热去对抗寒冷，所以燃烧脂肪的效果较大；但如果喝了太烫的水，反而无法持续产热、消耗热量。

　　8.香蕉取代白米饭

　　怕胖的人可在当餐少吃点饭，多吃点香蕉。因为香蕉、米饭虽同属高淀粉质食物，但吃一根香蕉比吃一碗白米饭的热量低，同时又有纤维质等增加饱足感。

　　但如果怕之后饿得快，可在吃完香蕉后，吃些青菜及肉类，以维持饱足感。

　　专家说：

　　冬天是一年四季中最适合展开减重行动的季节，除了是为了对抗寒冷而多运动所要消耗的热量较有效率之外，更因为饮食习惯需要长时间的养成，如果能在食欲较佳的季节中养成正确摄食方式－多吃菜、少吃高油脂食物，冬季减肥的持续效果也会比较长久。

　　冬天减肥基本常识

　　想要冬季减肥只有一个大原则，那就是“吃进去的要比消耗掉的少”。为了达成此目标，“提高代谢率”和“减少热量摄取”便是两大方法。

　　成医师表示，每个人的代谢速率不同，但一般来说，因为本能反应，人体在冬季需要储存能量，为了维持体温，所以代谢率更高，以同样的活动量来说，冬天会比夏天消耗更多的能量才能做到该动作，所以此时力行减重计画，比较容易看得到成效。

　　但是，冬季减肥还要克服食欲旺盛的念头，所以要慎选食物种类或是使用降低食欲的方法。