吃货必看 怎么吃都不胖的秘诀

发布时间:2023-08-26 19:05:44

  1、果仁代替花生

  由于花生的饱和脂肪比例较高,这种脂肪不利于心血管健康,故不如选焗杏仁等含饱和脂肪比例较低的,再加入红莓(又称蔓越橘)干及葡萄干等干果,自行制作果仁拼盘。每天大半碗为限。

  2、焗薯片代替炸薯片

  都是薯片,但一炸一焗,脂肪可相差5倍。“每安士(约28克,10至15块)焗薯片含约2克脂肪,但炸的则有10多克!”每天不多于半碗。

  3、杯装粉丝代替杯面

  普通杯面热量约有300千卡,杯装韩式粉丝不足200,选后者较佳。食用时,抽起油包,只放少许调味料,那么热量及盐分便更低更健康。

  4、火鸡胸代替帕尔马火腿

  如果帕尔马火腿夹蜜瓜配红酒是你的“那杯茶”,不如用火鸡胸片换掉帕尔马火腿,盐分及脂肪较低。

  5、米饼代替薯片

  米饼(rice cake)有脆脆的口感,可以单吃,而同类的燕麦方脆可配奶或乳酪,爱吃薯片的人不妨考虑。

  6、梳打水果汁代替汽水

  梳打水无色无味无热量,但却有汽水的口感,适合与果汁一起调制低热量饮品。例如用现成的蜜桃汁、新鲜杂果粒加梳打水制成杂饮,想喝一点点酒的人(虽然并不鼓励),又可以用小量红酒代替果汁。

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