一、假期饮食有两大特点：

　　一是暴饮暴食油腻食品引起的消化不良；二是吃了生冷、不洁食物引发的急性肠胃炎。

　　养生保健中心的医师受访时指出，国庆假期连续几天饮食无度，对肠胃造成伤害，诱发胃病。医师认为，可循以下两招，清理节日期间大块朵颐的“累赘”。

　　维生素B有助于调节神经功能、帮助消化、消除疲劳，所以节后可适当补充复合维生素B。

　　解救第1招：暂停进补

　　无节制地大鱼大肉，易造成中医所说的“湿热”和“积滞”；节后则首先要控制饮食，让肠道休息，平时多吃得清淡。一下子吃得多而油腻，轻则出现腹胀、便秘、胃口差，重则甚至可能出现呕吐、精神呆滞及发低热；脾胃虚弱者的免疫力下降，易受外感入侵。

　　调理节日期间大鱼大肉，青菜白粥是不错的选择，适当服用保和丸、保济丸、健胃消食片也可。煮菜时放入消食理气的白萝卜，或在煲汤时加入藿香、佩兰等，用以治湿浊困脾。

　　解救第2招：多喝“糖盐水”

　　吃过夜剩菜饭，或吃生冷、不清洁的食物，容易造成急性肠胃炎；对于上吐下泻的急性肠胃炎，更不能乱吃胃药，以免加重腹泻。

　　如果只是轻微腹泻，则多食清淡流质物调理；若腹泻严重多达一天六七次，则应尽早求医。

　　腹泻后要注意多喝水，防止腹泻严重造成的脱水和钠、钾电解质紊乱。

　　不过，大量喝白开水容易冲淡血液，造成“水中毒”，喝糖盐水（100毫升水＋11克白糖＋0.9克盐）比较适宜。

　　另外，维生素B有助于调节神经功能、帮助消化、消除疲劳，所以节后可适当补充复合维生素B。

　　3种清肠调理食谱

　　1）山药莱菔子粥

　　做法：将100克山药去皮切成小块，加入3钱放入纱布绑好的莱菔子，和白米煮成粥。

　　效果：健脾、消食、理气，适用于脾虚气滞患者。

　　2）白萝卜银耳枸杞汤

　　做法：将100克白萝卜去皮切成小块，加入银耳、枸杞各3钱及1500毫升水，熬30分钟。

　　效果：消食理气、滋阴清热，适用于脾虚气阴两虚的患者。

　　3）山楂玫瑰花茶

　　做法：把3钱山楂加1000毫升水，小火煮15分钟后加10个干玫瑰花，当茶饮用。

　　效果：消食疏肝理气，适用于脾虚气滞的患者。

　　快速清肠不可取

　　针对有人认为节日里口无禁忌、节后清肠瘦身，医师认为这么做容易引发胃痛、胃胀气、困倦等脾胃不适之症。年轻人认为不吃任何食物“快速清肠”就能把身段“打回原形”，其实不然。

　　“不吃东西容易引发胃痛、胃胀、泛酸、困倦等症状，特别是脾胃虚弱者，若有胃溃疡，可因胃中无食物而出现胃粘膜磨擦引起的胃出血。”

　　另外，糖尿病患者可出现头晕、四肢颤抖等低血糖症状。

　　二、节后清肠搭配原则

　　1、清淡食物配粗粮

　　假期难免会吃些大鱼大肉，这时多吃点清淡的东西不仅能让肠胃慢慢恢复到正常状态，还能养成良好的饮食习惯，获得更好的减肥效果。

　　建议：这时的主食应以谷类粗粮为主，不妨适量增加玉米、燕麦等食物。

　　瘦身小编Tips：光吃粗粮MM可能也受不了，不如搭配点好吃又助消化的东西一起吃。常言道“好吃不过饺子”，小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质，还可以选择多种蔬菜制作的馅，无论蒸、煮都不用担心油脂，一举多得。

　　2、多喝汤水，营养瘦身一起来

　　健康、营养的汤水，不仅不需要太多烹饪技巧，还能把营养、能量全面顾及，将美味也加了进去，想瘦身的你还不动口更待何时？

　　建议：多喝粥和汤，如小米粥、面条汤等，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，能让你已经“不堪重负”的胃肠获得休息和调整。

　　推荐：

　　①冬瓜玉米汤：这种汤不仅煮法简单，而且还具有很强的去脂肪、去水肿的作用，持续喝一个月，就能有很大的收效。

　　做法：先在锅中加入适量清水，水开后放入几瓣大蒜和枸杞，再把剥好的玉米粒倒入，稍煮片刻放入冬瓜块，然后在汤中放入少许盐。

　　Tips：刚剥下的玉米粒和冬瓜都是很容易熟的食物，因此需要根据食物的量掌握好时间，不要把玉米粒和冬瓜煮得太烂，否则影响口感。

　　②荷薏粥：荷叶其气清香，能化湿去脂；薏苡仁健脾除湿，能促进脂肪燃烧，两者配合减肥力超强。

　　做法：鲜荷叶1张，洗净、撕碎后水煮取汁。去掉荷渣，将荷叶汁与薏苡仁50克、粳米30克熬煮成粥。

　　Tips：早餐食用，连吃1个月以上。

　　3、多喝开水解油腻

　　如果连着几天每顿饭菜都少不了油腻，会让MM出现脂肪摄入量过高的情况。

　　建议：不妨用两三天时间减少精制米、面、糖果等的摄入，并让自己多喝开水，用这个方法来加快胃肠道的新陈代谢，使胃肠道尽快恢复到正常水平。此方法同时还能降低大量肉类食物和酒对肝脏的危害。

　　瘦身小编推荐：如果觉得开水没有味道，不妨买点金银花、菊花、蜂蜜泡水喝，或者喝乌龙茶和黑咖啡，都是很不错的选择。

　　Tips：

　　◎泡蜂蜜的水一定要是温水，不然就会分解养分等于白喝啦!

　　◎乌龙茶和黑咖啡一定不要加奶或糖，否则反而会增肥。

　　4、多吃水果平衡消化

　　假期美食很多是煎炸食品或甜点，但是煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀，甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻。这些食品吃得太多不仅苦了肠胃，也会影响身材。

　　建议：多吃水果对调整节日里失衡的消化功能是相当有效的。

　　推荐：橙子、木瓜、苹果、西红柿等，它们能很好地调整消化机能，具有去热滞的作用。

　　Tips：也可以把这些水果榨汁，但要在吃完饭1～2小时后再喝，如果吃饱后立即喝，只会加重胃部负担。

　　5、绿色蔬菜补充纤维

　　每天吃得很多，自以为补充了身体所需的各种营养成分，其实很多膳食纤维都可能在大鱼大肉中流失了。

　　建议：节日期间由于摄取的新鲜蔬果不足，再加上运动量减少，会出现便秘或排泄不顺的情况，所以要特别注意膳食纤维的补充。

　　推荐：要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素，例如芦笋、茴香、西葫芦和豆角等，它们所含的纤维质能帮助身体排毒，减轻肚胀，清理肠胃。

　　Tips：

　　◎青菜最好不要切的太细，吃的时候一定要细嚼，这样才可以让唾液自然地分泌来帮助消化。

　　◎一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃。

　　◎即使是时令菜，也不应存放时间太长，尽量当天买当天吃完。如莴笋，要存放必须削皮，甩保鲜膜包好，放入冰箱，存放不宜超过5天，否则不仅口感不好、营养流失，还会因变质产生毒素，食用后引起食物中毒。

　　6、节后瘦身饮食原则

　　◎不喝炒菜汤。炒菜汤中油的含量高，容易让人长胖，破坏减肥功效。

　　◎不吃夜宵。在睡觉前4小时尽量不进食，否则食物容易堆积转化为脂肪。

　　◎远离酒精饮品。酒精也属于高热量范畴，其热量仅次于脂肪，注意饮食的同时也要注意酒精才行。

　　三、节后恢复锻炼要注意运动强度

　　经过7天的长假，以前经常锻炼的人往往会中断训练，这时在恢复锻炼时要注意运动强度，切不可盲目上量。恢复期首先应该进行有氧训练，等到体能恢复到中断之前的水平后再按照原有程度进行器械训练。

　　采用全身循环训练

　　首先采用全身循环训练，每次训练结束后再进行20分钟左右的心肺功能锻炼，强度以60%至70%为主。

　　以个人的训练周期为准

　　而这个适量恢复调整期以个人的训练周期为准，时间大约为3天至4天。

　　通过一些简单的方法进行健身

　　对于没有时间去健身房的上班族，也可以通过一些简单的方法进行健身：利用办公椅：全身放松，上体直立坐于椅上，两臂自然下垂。头部先前倾、后仰、左右转倾，再从右至左转动一圈为一次，第二次反方向转动，各转3次。两臂伸向体后，十指交叉，掌心向外，两臂尽量后伸，胸部展开，该姿势保持3到5秒。

　　爬楼梯可在工作生活中轻松完成

　　爬楼梯：锻炼时可用一分钟爬四层楼的速度，即大约1秒钟爬1级，一般每次锻炼3分钟，每天2到3次，可在工作生活中轻松完成。

　　自行车减肥

　　自行车：骑自行车健身时应该上体稍前倾，两臂稍直伸出，松肩，两肘轻挟上身，两手紧握车把，左右手均匀用力；腿档稍夹，两大腿开档要平行，不要外扭；脚掌踩在踏板上，全身放松，呼吸缓慢；一只脚下踩时，尽量使脚踝伸直，同时，另一只脚上抬，脚尖上跷，接着脚跟下蹬。