招数1 减肥贵在“维持”

　　减肥是女性永远的追求。但是，成功者屈指可数。为什么呢？关键在于“付出的太多，得到的太少。”十八般武艺均用上了，最初，还能减掉几斤，可是，后来，无论如何，磅秤的指针就是纹丝不动！稍一懈怠，体重反升，甚至超过减肥之前。因此，开始怀疑自己减肥的方法是否对、是否适合自己。

　　减肥误区1：如果方法正确，体重的下降应该是恒定的，减几斤后体重不再减了，坚持也没有用了。

　　错！实际上，任何减肥方法，在最初体重下降之后，均有一个“平台期”。也就是体重维持在一个水平不再下降。这也是机体的一种保护机制，既低摄入导致代谢降低，机体对能量的利用渐少，维持体内能量的储备。因此，出现无论如何体重均不降的现象。减肥的关键是提高机体的代谢能力与减少对能量的吸收，并使两者达到平衡。这种平衡需要时间，因此，出现体重“维持”在一个水平上不再下降的现象时，千万不要放弃。维持几周后，体重将会出现进一步的下降。

　　招数2 减肥重在“循序渐进”

　　减肥是一个长期的过程，只有改变原来不好的生活习惯，才能维持减肥的成果。

　　减肥误区2：减肥慢慢来，放松一两次没关系。

　　错！为什么有的人越减越胖，就是因为不能长期坚持，三天打渔两天晒网，甚至是稍稍运动便暴饮暴食，给体重以反击的机会。

　　招数3 减肥不求“速效”

　　许多爱美的女性希望减肥的速度越快越好。“一个月减个10斤、20斤才好哪！”

　　减肥误区3：见效快的减肥方法才是好方法。

　　错！减肥的效果是一把“双刃剑”，看你如何看待它。利用得好，让你享受其中的乐趣，反之，将付出健康的代价。因此，减肥应遵循“循序渐进”的原则。一般减肥的速度在2.5公斤/月为宜。这样，既可以达到减肥的目的，又不会因为体重骤然下降导致代谢-内分泌紊乱，如出现月经后错、量少，甚至闭经等。

　　推荐一些不伤身体的减肥妙招

　　1.先汤后饭

　　新功能：最后吃主食可减肥

　　减肥原理：进食顺序先吃汤菜再吃饭肉比较符合健康理念，而且可以减肥，这是非常流行的令摄取热量下降的减肥瘦身技巧。按照健康的进食顺序，会不容易感到饿，并减少吃零食的欲望。

　　实施步骤：先喝水分多、热量较低的汤，这些汤能很快产生饱腹感；接着吃蔬菜类，相比拌了沙拉酱的蔬菜，更应先摄取煮菜或炒菜；然后是主食，面包、米饭排第三位吃，肉、鱼等蛋白质和脂肪食物这时才一起吃。

　　2.一日三餐

　　新功能：保持一日三餐有利减肥

　　减肥原理：有的人认为，省去一餐饭就能减少热量的摄入，这个观点被营养学家认为是错误的。用餐时间间隔过长的话大脑会积蓄能量直至下一餐。也就是说，这顿饭不吃，下顿饭你会吃得比正常进食量多，而且脂肪也会因此大量累积。原来少一餐饭并不意味着少了一顿饭的热量。

　　实施步骤：坚持一日三餐，只是调整进食习惯。

　　3.吃饭“磨蹭”

　　新功能：减速“食用”可减肥

　　减肥原理：把吃饭时间延长到20分钟一顿。大脑往往需要20分钟的时间才能告诉自己“我饱了”。于是专家建议，用餐时间控制在20分钟以上，要慢慢进食，这才能“边吃边瘦”。而且医学专家也认为，餐餐吃快餐，习惯连在家吃饭也像赛跑似的，这并非是胃口好的表现。吃饭吃得过快的人，往往胃肠并不好，还会容易因一下吃太多而造成肥胖。

　　实施步骤：换手使筷子。用不常使用的那只手来握筷子进食，使你不会一下子夹太多菜，因此每口的分量自然有所减少。或者每夹一口菜后就放下筷子，以便养成充分咀嚼食物的习惯。

　　4.缓慢下咽

　　新功能：加长咀嚼时间可减肥

　　减肥原理：通过少量的进食产生饱腹感，并且注意细细咀嚼。多咀嚼的优点在于即使是少量进食仍能向大脑传达饱腹的信号。常常因为工作原因而狼吞虎咽，久而久之成为一种习惯，虽然担心自己的肚子是不是还保持原来形状，一拿起筷子却还是囫囵吞枣、风卷残云。一不小心就吃得过快且过多，营养过剩。

　　实施步骤：每口食物至少咀嚼30次是关键。即使一口吃得不多，但只要细嚼慢咽，让食物在口中停留的时间越长，越能得到饱胀感。

　　5.饭后刷牙

　　新功能：防吃零食，帮助减肥

　　减肥原理：为了消除馋嘴的不良习惯，正餐后马上刷牙是不错的方法，或者在意识到自己吃多了时赶紧刷牙，口中清爽的感觉会让人的心情也随之一振，还容易有“才刷了牙，不想因为吃零食而破坏它”的想法。

　　实施步骤：用自己喜欢的刷牙工具和牙膏，即使价格贵一点只要能帮助你防止肥胖，也是值得的。平时爱吃甜食的人，不妨选择水果口味的牙膏，让口中满溢的甜味向大脑传达饱腹的信息，据说这也被证明有抑制食欲的作用。