香蕉醋是以香蕉为主要原料制作而成的食物，由于香蕉具有低热，低脂肪，膳食纤维素高特点，具有促消化，醋排便的作用，所以香蕉为主要材料制作而成香蕉醋符合减肥瘦身食物的特点。另外，香蕉搭配醋会产生强酸刺激胃肠道，让让让人食欲降低，进而在食物摄入量降低。

　　虽然香蕉醋在减肥方面具有一定的作用，但由于其副作用通常是不被建议采纳的减肥方法。其主要是因为强酸对于胃肠道的刺激会诱发消化道粘膜损伤性疾病，长期吃醋泡香蕉，容易导致胃肠道诸多的健康问题，而别空腹吃醋泡香蕉危害会更大。

　　此外，醋泡香蕉的吃法还会逐渐腐蚀牙齿，诱发龋齿等牙病，也会阻碍钙吸收，影响体内钙平衡，诱发骨质疏松。所以通过吃香蕉醋来实现减肥的目的是不可取的，是不被建议的。

　　如果是想要确保好的减肥效果，同时避免减肥可能造成的副作用，要做好饮食结构调整，具有减肥功效的食物要注意其适应症和禁忌症，注意其食用的方法。由于肥胖是多种因素导致的结果，所以还要注意运动，乐观性情，消除压力，紧张情绪等方面的工作。

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