英国伯明翰大学的研究者们认为，每天餐前半小时一杯水，可以帮助成年人减轻体重。他们认为，通过这样的小的措施，可以带来非常大的好处，而且也是很容易做到的。这项发表在《Obesity》上的研究发现，餐前饮水显示出很好的实验效果，基于这个研究可以继续深入餐前饮水的益处。他们还计划让更多志愿者参与实验，并且进行更长时间的观察和测量，以最终能够确定饭前饮水对于减肥有着积极意义。

　　一群肥胖的成年志愿者参与了这项长达12周的实验。每个志愿者都参与了关于肥胖的咨询和体重监控，并被给予了一些关于生活习惯和饮食习惯的小建议。其中41个志愿者被要求在正餐前半小时喝一杯（500ml）的水，而另外43个志愿者则被要求在正餐前想象自己已经吃得很饱了。饭前饮水的实验组在12周后，体重比对照组评价减轻了1.8千克。这其中，三餐饭前都饮水的志愿者比起对照组体重在12周后减轻了4.3千克，而那些只有一次饭前饮水或者完全饭前不饮水的志愿者则体重平均减轻了0.8千克。

　　这项研究的参与者之一，HelenParretti博士说：“这项研究证明了餐前饮水可能帮助减肥，这个事情的特殊之处在于减肥可以通过如此简单的措施来达成。如果再遵守一些关于健康饮食和适当运动的建议，就可以更好地达成减肥的目标。而且将饭前饮水变成我们健康生活习惯的一部分似乎并没不麻烦。”每年如果能够减掉几斤肉还是非常有意义的事情，如果确实能够通过饭前喝水这样简单的事情减肥，这对于公众健康将会有很大贡献。

　　这项研究中，志愿者们被建议饮用的水是自来水，而不是苏打水、汽水或者甜品饮料。虽然这项研究只是三个月的观察实验，但是初步能够得到这样的结论，即饭前半小时饮用500毫升的纯净水（自来水），对于减肥有着非常显著的效果，不仅方便快捷，而且副作用小。如果坚持三餐前都喝水，那么效果更加显著。看来，男朋友们的口头禅“多喝水”还真有神奇的效果呢。