已经掉发的朋友，可以试一试以下食疗方案

　　1、菠菜

　　菠菜富含铁和维生素C，而维生素C本身有助于铁的吸收。因此，用水炒熟，和煮熟切块的鸡蛋、蘑菇一起做成一道凉拌，鸡蛋和蘑菇里丰富的维生素D加上菠菜的铁，是防治掉发的完美组合，可以用来当减肥的晚餐菜谱，热量还不高。

　　2、坚果种子

　　核桃、开心果、葵花籽、南瓜籽等坚果种子类富含蛋白质、优质的脂肪酸、以及微量元素矿物质，对于饱受节食减肥摧残的头发来说，是最好的食疗选择。

　　不过要记住哦，坚果类高营养和高热量齐飞，每天一小把就足够了。

　　3、生蚝

　　牡蛎（生蚝）是含锌最为高的食物之一，锌可以使皮肤、头发、光泽有弹性。

　　不喜欢吃生蚝也没关系，食物中的蛋、奶、奶类制品（起司、乳酪）、全麦面包，植物性的如大豆、黑豆、花生；肉类中的羊肉、牛肉都含有不少的锌；海鲜类的如蚝、虾、蟹中的锌含量更是丰富。

　　4、海带

　　想头发乌黑光亮留要摄取足够的蛋白质，海带的蛋白质含量丰富，同时还含有钠、镁、磷和维生素B等多种物质。因此经常食用海带可以起到生长头发、润泽、乌黑、光亮的特殊作用。此外，海带富含碘，碘的摄入可以有效的防止甲状腺病症的发生，而人体的头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥的作用而形成的。

　　海带泡发后煮熟，加一小把黑芝麻凉拌，就是最佳的防治掉发组合和搭配。减肥期间吃，还能有效促进排便排毒。